В подкасте «За бокалом белого» мы общаемся с представителями молочной и других отраслей, чтобы узнать: какие смыслы они вкладывают в свое дело, как интегрируют жизненный опыт в рабочие процессы, где находят источники мотивации и вдохновения.
Личные секреты, бизнес-инсайты, лайфхаки и неожиданные хобби —
в каждом выпуске мы узнаем
о наших героях то, что никогда
не прочитаешь в новостях
и на страницах компаний.
в каждом выпуске мы узнаем
о наших героях то, что никогда
не прочитаешь в новостях
и на страницах компаний.
Подкаст
«За бокалом белого»
«За бокалом белого»
Личные секреты, бизнес-инсайты, лайфхаки
и неожиданные хобби — в каждом выпуске
мы узнаем о наших героях то, что никогда не прочитаешь в новостях и на страницах компаний.
и неожиданные хобби — в каждом выпуске
мы узнаем о наших героях то, что никогда не прочитаешь в новостях и на страницах компаний.
Личные секреты, бизнес-инсайты, лайфхаки и неожиданные хобби —
в каждом выпуске мы узнаем о наших героях то, что никогда не прочитаешь
в новостях и на страницах компаний.
в каждом выпуске мы узнаем о наших героях то, что никогда не прочитаешь
в новостях и на страницах компаний.
Подкаст «За бокалом белого»
За каждым бизнесом стоит предприниматель, который вкладывает в него намного больше, чем просто деньги. И профессионалы, которые всегда идут дальше простого выполнения повседневных задач.
12
139
13
75
сезонов подкаста
эпизодов с интересными
и разносторонними гостями
и разносторонними гостями
площадок, включая «ЯндексМузыка», Podcast Addict и Apple Podcasts
глубина прослушивания выпусков
герои выпусков —
руководители производств, предприниматели, представители ритейла и HoReCa, ведущие поставщики решений и руководители союзов;
в прямом эфире
записываем подкасты в Телеграм-канале «Мозговой Дзен», с возможностью задать вопросы слушателей гостю
%
Под руководством Веры были реализованы десятки маркетинговых кампаний, которые помогали масштабировать бизнес, выводить на рынок новые продукты и налаживать коммуникации с покупателями. Сторонник системного подхода, она помогает сделать каждую беседу структурированной и не упустить ключевых вопросов. Ранее работала в отраслевом СМИ, а потому точно знает, как найти подход к каждому гостю.
ведущие подкаста
Вера мозговая
Дмитрий журавлев
Директор лаборатории стратегий V-Brand
Финансовый директор Кизельманн Рус
Подробнее о работе агентства можно узнать в Телеграм-канале V-Brand.
А еще больше коллабораций и проектов вы найдете на канале Мозговой дзен.
И да, мы не просто так заговорили про рок: ему Дмитрий посвятил свой паблик в соцсетях!
А о том, как росли и развивались лидеры молочного рынка, расскажет страница спецпроекта Кизельманн Рус — «Новое будущее».
Под руководством Веры были реализованы десятки маркетинговых кампаний, которые помогали масштабировать бизнес, выводить
на рынок новые продукты и налаживать коммуникации с покупателями. Сторонник системного подхода, она помогает сделать каждую беседу структурированной и не упустить ключевых вопросов. Ранее работала
в отраслевом СМИ, а потому точно знает, как найти подход к каждому гостю.
на рынок новые продукты и налаживать коммуникации с покупателями. Сторонник системного подхода, она помогает сделать каждую беседу структурированной и не упустить ключевых вопросов. Ранее работала
в отраслевом СМИ, а потому точно знает, как найти подход к каждому гостю.
Под руководством Веры были реализованы десятки маркетинговых кампаний, которые помогали масштабировать бизнес, выводить на рынок новые продукты и налаживать коммуникации с покупателями. Сторонник системного подхода, она помогает сделать каждую беседу структурированной и не упустить ключевых вопросов. Ранее работала в отраслевом СМИ, а потому точно знает, как найти подход к каждому гостю.
Около 20 лет в молочной отрасли, работа с самыми масштабными
проектами, включая производства федерального уровня, — это все о Дмитрии. Но прагматичность в нем сочетается с духом настоящего рока! Именно он задает провокационные вопросы, инициирует острые дискуссии и конечно, зная отрасль изнутри, общается со всеми, от технологов до генеральных директоров, на профессиональном языке.
проектами, включая производства федерального уровня, — это все о Дмитрии. Но прагматичность в нем сочетается с духом настоящего рока! Именно он задает провокационные вопросы, инициирует острые дискуссии и конечно, зная отрасль изнутри, общается со всеми, от технологов до генеральных директоров, на профессиональном языке.
Около 20 лет в молочной отрасли, работа с самыми масштабными проектами, включая производства федерального уровня, — это все о Дмитрии. Но прагматичность в нем сочетается с духом настоящего рока! Именно он задает провокационные вопросы, инициирует острые дискуссии и конечно, зная отрасль изнутри, общается со всеми, от технологов до генеральных директоров, на профессиональном языке.
12 сезон
11 сезон
10 сезон
Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого». Рекомендации книг гостей 12 сезона
Знаете ли вы, какие книги предпочитают коллеги по отрасли? Если нет, то этот специальный выпуск подкаста «За бокалом белого» для вас!
Когда у людей схожие вкусы в чтении, их жизненные ценности часто совпадают. Они начинают лучше понимать друг друга, их отношения становятся более доверительными, и они эмоционально сближаются.
В этом выпуске гости 12 сезона поделились своими подборками книг, которые они рекомендуют к прочтению. Обратите внимание, что информация о рекомендованных книгах не была включена в основные выпуски.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Своими рекомендациями поделились:
Когда у людей схожие вкусы в чтении, их жизненные ценности часто совпадают. Они начинают лучше понимать друг друга, их отношения становятся более доверительными, и они эмоционально сближаются.
В этом выпуске гости 12 сезона поделились своими подборками книг, которые они рекомендуют к прочтению. Обратите внимание, что информация о рекомендованных книгах не была включена в основные выпуски.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Своими рекомендациями поделились:
- Юрий Корнеенко-Жиляев, директор «Национального союза племенных предприятий»
- Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро»
- Александр Герман, основатель и генеральный директор «Бюро Александра Германа»
- Вячеслав Колтаков, основатель и генеральный директор компании «DigiFarm Software»
- Данила Козлов, заместитель директора по производству ООО «Никитино»
- Ирина Гармаева, соучредитель завода «Айскро»
- Владимир Конырев, директор по развитию «Концепт»
- Ильнур Саетов, глава «КФХ Саетов»
Престижно ли заниматься сельским хозяйством? Выпуск с Ильнуром Саетовым, главой КФХ «Саетов»
Герой сегодняшнего выпуска — Ильнур Саетов, глава КФХ «Саетов». Ильнур — потомственный колхозник, который занимается растениеводством, молочным и мясным животноводством, а также продажей сельскохозяйственной техники.
«Увлекаясь мегапроектами, мы убиваем село», — отмечает глава КФХ «Саетов».
В этом выпуске мы обсудили с Ильнуром, какое из четырёх направлений его деятельности приносит больше прибыли. Мы также узнали, как он пришёл в молочное животноводство и какие планы у него по развитию этого направления. Кроме того, мы поговорили о традиционной татарской молочной продукции, названия которой ведущие услышали впервые. А ещё слушатели узнают о деревенском детстве Ильнура и его путешествиях.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
«Увлекаясь мегапроектами, мы убиваем село», — отмечает глава КФХ «Саетов».
В этом выпуске мы обсудили с Ильнуром, какое из четырёх направлений его деятельности приносит больше прибыли. Мы также узнали, как он пришёл в молочное животноводство и какие планы у него по развитию этого направления. Кроме того, мы поговорили о традиционной татарской молочной продукции, названия которой ведущие услышали впервые. А ещё слушатели узнают о деревенском детстве Ильнура и его путешествиях.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого». Лайфхаки гостей 12 сезона
В этом специальном выпуске подкаста «За бокалом белого» вы найдёте лайфхаки, полезные советы, правила для жизни и бизнеса. Слушатели и зрители 12 сезона подкаста узнают какими принципами руководствуются успешные люди в молочной отрасли.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Своими лайфхаками поделились:
Юрий Корнеенко-Жиляев, директор «Национального союза племенных предприятий»
Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро»
Александр Герман, основатель и генеральный директор «Бюро Александра Германа»
Вячеслав Колтаков, основатель и генеральный директор компании «DigiFarm Software»
Данила Козлов, заместитель директора по производству ООО «Никитино»
Ирина Гармаева, соучредитель завода «Айскро»
Владимир Конырев, директор по развитию «Концепт»
Ильнур Саетов, глава «КФХ Саетов»
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Своими лайфхаками поделились:
Юрий Корнеенко-Жиляев, директор «Национального союза племенных предприятий»
Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро»
Александр Герман, основатель и генеральный директор «Бюро Александра Германа»
Вячеслав Колтаков, основатель и генеральный директор компании «DigiFarm Software»
Данила Козлов, заместитель директора по производству ООО «Никитино»
Ирина Гармаева, соучредитель завода «Айскро»
Владимир Конырев, директор по развитию «Концепт»
Ильнур Саетов, глава «КФХ Саетов»
Автоматизация и цифровизация ферм
Ведущие подкаста «За бокалом белого» продолжают узнавать как автоматизировать ферму и как это помогает собственникам компаний. Новый гость подкаста Владимир Конырев, директор по развитию компании «Концепт», — эксперт в этом вопросе.
Владимир — человек, который из хаоса наводит порядок с помощью IT решений в трех сферах: животноводство, растениеводство, садоводство. Свою компанию он называет «Лабораторией разработчиков».
«Важно давать ценность не только заказчику, но и конечному пользователю»,- Владимир Конырев, директор по развитию компании «Концепт».
В этом выпуске ведущие вместе с гостем затронули такие темы: как Владимир пришел в IT; почему решил сконцентрироваться именно в сельском хозяйстве; чем цифровизация отличается от автоматизации; как автоматизация помогает в найме тысячи людей.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Владимир — человек, который из хаоса наводит порядок с помощью IT решений в трех сферах: животноводство, растениеводство, садоводство. Свою компанию он называет «Лабораторией разработчиков».
«Важно давать ценность не только заказчику, но и конечному пользователю»,- Владимир Конырев, директор по развитию компании «Концепт».
В этом выпуске ведущие вместе с гостем затронули такие темы: как Владимир пришел в IT; почему решил сконцентрироваться именно в сельском хозяйстве; чем цифровизация отличается от автоматизации; как автоматизация помогает в найме тысячи людей.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Женский бизнес
Ирина Гармаева – смелая и открытая девушка-предпринимательница, которая уверенно идёт к целям. Восемь лет назад вместе с партнёром они начали работу на предприятии Айскро, которое фокусировалось на традиционной молочной продукции. За время существования компания добилась крутых результатов: получила интересные контракты, добавила в линейку продукции протеиновую категорию и альтернативные молочные продукты, открыла кондитерский цех.
Кто победит: молочная или альтернативная продукция? Какой продукт основной драйвер продаж? Как делается протеиновая линейка? Как Айскро получил контракт с Сингапурскими авиалиниями? С какими трудностями сталкивается? Как Ирина вдохновляется на новые победы? Об этом и о многом другом – в новом выпуске подкаста «За бокалом белого».
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Кто победит: молочная или альтернативная продукция? Какой продукт основной драйвер продаж? Как делается протеиновая линейка? Как Айскро получил контракт с Сингапурскими авиалиниями? С какими трудностями сталкивается? Как Ирина вдохновляется на новые победы? Об этом и о многом другом – в новом выпуске подкаста «За бокалом белого».
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Престижно ли сельское хозяйство?
Когда мы записывали интервью с Данилой Козловым, заместителем директора по производству ООО «Никитино», то охарактеризовали запись как «стабильно напряжённую»: и связь пропадала, и пожарная тревога срабатывала, и интернет полностью отключался… Этот выпуск получился из двух частей, тк во время первого интервью, большая часть информации по техническим причинам не записалась.
Данила Козлов — специалист, который любит вызовы и сложные задачи. Как он сказал: «Привкус крови от стейка обязательно должен присутствовать в рабочей сфере».
В этом интервью мы поговорили о жизни в Дубае; о новой ферме, которую курирует Данила; о дальнейших планах. Также ведущие вместе с гостем порассуждали о роботизации ферм: на сколько это инвестиционно выгодно в текущих условиях.
После интервью ведущая подкаста Анна Бойко, заместитель гендиректора по коммуникациям бренда «Рузское молоко», сказала «Если бы в сельском хозяйстве все были такие как Данила, то России улетела бы в космос».
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Ссылка на первое интервью с Данилой — https://zabokalombelogo.mave.digital/ep-18
Данила Козлов — специалист, который любит вызовы и сложные задачи. Как он сказал: «Привкус крови от стейка обязательно должен присутствовать в рабочей сфере».
В этом интервью мы поговорили о жизни в Дубае; о новой ферме, которую курирует Данила; о дальнейших планах. Также ведущие вместе с гостем порассуждали о роботизации ферм: на сколько это инвестиционно выгодно в текущих условиях.
После интервью ведущая подкаста Анна Бойко, заместитель гендиректора по коммуникациям бренда «Рузское молоко», сказала «Если бы в сельском хозяйстве все были такие как Данила, то России улетела бы в космос».
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Ссылка на первое интервью с Данилой — https://zabokalombelogo.mave.digital/ep-18
Как автоматизировать ферму?
Когда у молочно-товарной фермы большие убытки, одним из решением проблемы может стать автоматизация процессов. Экспертом в этом вопросе является Вячеслав Колтаков, основатель и генеральный директор компании Digifarm Software.
Вячеслав закончил факультет прикладной математики, и в 2006 году свой опыт из металлургической сферы он начал переносить в сельское хозяйство. Немалую роль в построении бизнеса сыграл факт, что наш гость бывший спортсмен.
«Наша цель — привнести что-то новое в индустрию», — поделился Вячеслав.
Ведущие подкаста «За бокалом белого» вместе с Вячеславом Колтаковым обсудили, что стоит за термином «автоматизация», какие шаги должны быть первыми; чем новая программа по управлению стадом ARKA отличается от другие аналогов в отрасли; как всё успевать и в личной жизни, и в бизнесе. Также гость поделился как пришел в сельское хозяйство, с какими предприятиями работали и работают.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Вячеслав закончил факультет прикладной математики, и в 2006 году свой опыт из металлургической сферы он начал переносить в сельское хозяйство. Немалую роль в построении бизнеса сыграл факт, что наш гость бывший спортсмен.
«Наша цель — привнести что-то новое в индустрию», — поделился Вячеслав.
Ведущие подкаста «За бокалом белого» вместе с Вячеславом Колтаковым обсудили, что стоит за термином «автоматизация», какие шаги должны быть первыми; чем новая программа по управлению стадом ARKA отличается от другие аналогов в отрасли; как всё успевать и в личной жизни, и в бизнесе. Также гость поделился как пришел в сельское хозяйство, с какими предприятиями работали и работают.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Как зарабатывать на молоке?
С Александром Германом получился очаровательный выпуск подкаста «За бокалом белого», в котором возникли денежные вопросы «Как зарабатывать на молоке?». Александр — практикующий специалист в области проектирования, строительства, реконструкции, комфорта коров, оборудования для коровников и мясных ферм.
Более 18 лет «Бюро Александра Германа» строит молочно-товарные фермы в Беларуси, России и Казахстане. Было много интересных проектов, которые ведущие вместе с гостем обсудили. Слушатели и зрители узнают в каких регионах сейчас рассматривают строительство новых ферм, какие ошибки часто встречаются на молочно-товарных комплексах, какая система доения наиболее эффективная.
Безусловно каждый кто прослушает или просмотрит этот выпуск узнает об Александре новое: например, как он с семьей путешествовал по Аргентине, про его дом, как ему удаётся прекрасно балансировать в профессиональной и личной жизни.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Более 18 лет «Бюро Александра Германа» строит молочно-товарные фермы в Беларуси, России и Казахстане. Было много интересных проектов, которые ведущие вместе с гостем обсудили. Слушатели и зрители узнают в каких регионах сейчас рассматривают строительство новых ферм, какие ошибки часто встречаются на молочно-товарных комплексах, какая система доения наиболее эффективная.
Безусловно каждый кто прослушает или просмотрит этот выпуск узнает об Александре новое: например, как он с семьей путешествовал по Аргентине, про его дом, как ему удаётся прекрасно балансировать в профессиональной и личной жизни.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Как зарабатывать на молоке?
Игоря Барингольца в молочной индустрии знают все: он активно выступает на отраслевых конференциях, ведет передачу «Барин к нам приехал», учит молочников зарабатывать на молоке.
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» — это первое большое интервью с Игорем Барингольцем, которое раскрывает героя с личностной точки зрения. Зрители и слушатели узнают с чего всё начиналось.
В этом интервью Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро», рассказал как Вадим Дымов повлиял на его судьбу, как пришел в сельское хозяйство, откуда черпает идеи для стратегий и новаций, как современным предприятиям зарабатывать на молоке. Также в этом интервью много философских мыслей, правил жизни и бизнеса.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» — это первое большое интервью с Игорем Барингольцем, которое раскрывает героя с личностной точки зрения. Зрители и слушатели узнают с чего всё начиналось.
В этом интервью Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро», рассказал как Вадим Дымов повлиял на его судьбу, как пришел в сельское хозяйство, откуда черпает идеи для стратегий и новаций, как современным предприятиям зарабатывать на молоке. Также в этом интервью много философских мыслей, правил жизни и бизнеса.
Подкаст «За бокалом белого» — беседы о личном с профессионалами.
СЛУШАТЬ ИНТЕРВЬЮ
СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ
Настоящее и будущее племенной работы. Выпуск с Юрием Корнеенко-Жиляевым, директором Национального союза племенных организаций
Гостем первого выпуска 12 cезона подкаста «За бокалом белого» стал Юрий Корнеенко-Жиляев, директор Национального союза племенных организаций. Юрист по образованию, в сельском хозяйстве по призванию.
В этом выпуске гость рассказал:
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
В этом выпуске гость рассказал:
- о настоящем и будущем племенной работы в России;
- про ситуацию в российской и зарубежной генетике;
- про редкие породы коров;
- про путешествие от Читы до Абакан.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Спецвыпуск подкаста «За бокалом белого». Книжные рекомендации гостей 11 сезона, часть вторая
Гости 11 сезона подкаста «За бокалом белого» поделились со слушателями и зрителями самыми важными на их взгляд книгами. В спецвыпуске вы найдете не только деловую литературу, но и художественную. Получилась разнообразная подборка. Слушайте и обязательно фиксируйте.
Если у вас тоже есть книжные рекомендации, то пишите их в комментариях к посту.
Своими рекомендациями поделились:
CЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Если у вас тоже есть книжные рекомендации, то пишите их в комментариях к посту.
Своими рекомендациями поделились:
- Александра Григолова, фермер, мастер-сыродел, член Международной Гильдии сыроделов, автор технологий производства молочной продукции и сыров из верблюжьего молока.
- Евгения Бунос, эксперт по международному сотрудничеству в сфере АПК и переработки, Офицер Ордена сельскохозяйственных заслуг Франции.
- Анатолий Белявский, директор ООО "Праймилк", Беларусь.
- Ольга Соколова, кандидат технический наук, эксперт молочной отрасли, блогер о_moloke.
CЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Красота объединения
Гость нового выпуска подкаста «За бокалом белого» — Евгения Бунос, эксперт по международному сотрудничеству в сфере АПК и переработки, Офицер Ордена сельскохозяйственных заслуг Франции.
Заголовок выпуска «Красота объединения», т.к. Евгения — создающий красивый человек, умеющий объединять вокруг себя интересных людей и компании.
В этом выпуске ведущие вместе с гостей обсудили:
СЛУШАТЬ ПОДКАСТ
CМОТРЕТЬ ПОДКАСТ
Заголовок выпуска «Красота объединения», т.к. Евгения — создающий красивый человек, умеющий объединять вокруг себя интересных людей и компании.
В этом выпуске ведущие вместе с гостей обсудили:
- Французскую культуру и ее особенности.
- Сыры vs масло. Какие перспективы у каждого продукта.
- Ближайшие планы и запоминающиеся проекты.
СЛУШАТЬ ПОДКАСТ
CМОТРЕТЬ ПОДКАСТ
Завод-ансамбль
Гость этого выпуска подкаста «За бокалом белого» — Анатолий Станиславович Белявский, директор ООО «Праймилк».
Анатолий — человек с твердым шустрым характером и нестандартными решениями в бизнесе. За три года с нуля построил предприятие, которое в интервью назвал «завод-утилизатор сыворотки».
«Праймилк» ежедневно перерабатывает 900 тонн сыворотки и показывает тройную переработку молока.
До начала СВО компания 98% производимой продукции отправляла на экспорт и работала с 37 странами.
«Расширяя кругозор, мы становимся внутри сильнее» — цитата Анатолия Станиславовича Белявского.
В этом выпуске гость поделился историей становления предприятия, планами, а также лайфхаками как ему всё удаётся.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Анатолий — человек с твердым шустрым характером и нестандартными решениями в бизнесе. За три года с нуля построил предприятие, которое в интервью назвал «завод-утилизатор сыворотки».
«Праймилк» ежедневно перерабатывает 900 тонн сыворотки и показывает тройную переработку молока.
До начала СВО компания 98% производимой продукции отправляла на экспорт и работала с 37 странами.
«Расширяя кругозор, мы становимся внутри сильнее» — цитата Анатолия Станиславовича Белявского.
В этом выпуске гость поделился историей становления предприятия, планами, а также лайфхаками как ему всё удаётся.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Верблюжье молоко
Гостем нового выпуска подкаста «За бокалом белого» стала Александра Григолова – фермер, мастер-сыродел, член Международной Гильдии сыроделов, автор технологий производства молочной продукции и сыров из верблюжьего молока.
Александра очень приятный и открытый собеседник. Мы обсудили:
историю начала пути в сыроделие;
участие в конкурсе Mondial du Fromage 2023;
самое полезное обучение для начинающих сыроделов;
почему в Австралии бешеный спрос на продукцию из верблюжьего молока;
как распределены обязанности в семейном бизнесе.
Выпуск получился мистически- позитивным, ведь когда человек задается целью, вселенная помогает в ее осуществлении.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Александра очень приятный и открытый собеседник. Мы обсудили:
историю начала пути в сыроделие;
участие в конкурсе Mondial du Fromage 2023;
самое полезное обучение для начинающих сыроделов;
почему в Австралии бешеный спрос на продукцию из верблюжьего молока;
как распределены обязанности в семейном бизнесе.
Выпуск получился мистически- позитивным, ведь когда человек задается целью, вселенная помогает в ее осуществлении.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Инновации и молоко: что актуально заводам?
Именно эту тему подняли ведущие подкаста «За бокалом белого» вместе с гостями спецвыпуска с выставки DairyTech 2024.
Эксперты молочной отрасли также ответили на вопросы:
Актуальные тренды для молочных заводов в 2024 году.
Полезные инновации и технологии.
В этом выпуске директор выставки Юлия Маркова ответила на вопрос о развитии DairyTech.
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
Эксперты молочной отрасли также ответили на вопросы:
Актуальные тренды для молочных заводов в 2024 году.
Полезные инновации и технологии.
В этом выпуске директор выставки Юлия Маркова ответила на вопрос о развитии DairyTech.
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
Последний герой
Традиционно в конце января производители молока, а также компании-поставщики решений собираются на отраслевой выставке AGROS Expo 2024.
2023 год запомнился как год выживания: резкое падение закупочной цены на молоко и только к концу года цена начала подниматься, но все равно не достигла уровня 2022 года.
В спецвыпуске подкаста «За бокалом белого» мы решили поднять тему «Последнего героя»: как современному производителю молока выжить в текущих меняющих условиях?
Эксперты ответили на вопросы:
Как современному производителю молока выжить в текущих условиях?
На что производителю молока стоит обратить внимание?
Какие современные решения предлагают компании?
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
2023 год запомнился как год выживания: резкое падение закупочной цены на молоко и только к концу года цена начала подниматься, но все равно не достигла уровня 2022 года.
В спецвыпуске подкаста «За бокалом белого» мы решили поднять тему «Последнего героя»: как современному производителю молока выжить в текущих меняющих условиях?
Эксперты ответили на вопросы:
Как современному производителю молока выжить в текущих условиях?
На что производителю молока стоит обратить внимание?
Какие современные решения предлагают компании?
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
Онаученный выпуск
Гостем нового выпуска подкаста «За бокалом белого» стала Ольга Соколова, кандидат технический наук, эксперт молочной отрасли, блогер о_moloke.
Целомудрие и хардкор — именно так можно описать этот выпуск и гостью.
СЛУШАТЬ ПОДКАСТ
СМОТРЕТЬ ПОДКАСТ
Прослушав выпуск вы узнаете:
как начинался путь Ольги в молочную отрасль;
как появилась мысль вести блог и рассказывать о технологиях; производства потребителям;
какие вопросы чаще всего задают о базовых молочных продуктах;
с какими мифами сталкивалась эксперт.
Также ведущие вместе с экспертом обсудили какая наука нужна молочной отрасли и обсудили самые интересные новинки молочки за последнее время.
Целомудрие и хардкор — именно так можно описать этот выпуск и гостью.
СЛУШАТЬ ПОДКАСТ
СМОТРЕТЬ ПОДКАСТ
Прослушав выпуск вы узнаете:
как начинался путь Ольги в молочную отрасль;
как появилась мысль вести блог и рассказывать о технологиях; производства потребителям;
какие вопросы чаще всего задают о базовых молочных продуктах;
с какими мифами сталкивалась эксперт.
Также ведущие вместе с экспертом обсудили какая наука нужна молочной отрасли и обсудили самые интересные новинки молочки за последнее время.
Проводник сельского хозяйства
«Мне казалось, что селу будет плохо без меня, и я смогу сделать там что-нибудь полезное. Для нас польза была на первом месте», — цитата героини нового выпуска «За бокалом белого», Елены Петровны Стафеевой, председателя СХПК «Пламя» и исполнительного директора НП «Союз животноводов Урала», которая сразу задала тон всей беседе.
CЛУШАТЬ ВЫПУСК
CМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Ведущие с гостьей обсудили:
Почему на селе от специалиста, особенно если это председатель, зависит очень многое?
Как раз за разом обстоятельства подталкивали Елену Петровну к тому, чтобы не переезжать в город и продолжать работу в сельском хозяйстве?
Почему именно надежда на себя, здравый смысл и диалог с людьми помогли сохранить СХПК в 90-е годы?
Какова роль современных технологий в АПК, почему именно они помогают создать условия для привлечения молодых специалистов?
Как сказала сама Елена Петровна:
«Без молока не представляю свою жизнь». Выпуск об упорстве, большой любви к своему делу, желании помогать людям, развиваться и работать там, где ты есть, даже если порой на это не хватает опыта.
CЛУШАТЬ ВЫПУСК
CМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Ведущие с гостьей обсудили:
Почему на селе от специалиста, особенно если это председатель, зависит очень многое?
Как раз за разом обстоятельства подталкивали Елену Петровну к тому, чтобы не переезжать в город и продолжать работу в сельском хозяйстве?
Почему именно надежда на себя, здравый смысл и диалог с людьми помогли сохранить СХПК в 90-е годы?
Какова роль современных технологий в АПК, почему именно они помогают создать условия для привлечения молодых специалистов?
Как сказала сама Елена Петровна:
«Без молока не представляю свою жизнь». Выпуск об упорстве, большой любви к своему делу, желании помогать людям, развиваться и работать там, где ты есть, даже если порой на это не хватает опыта.
Красивые решения
В мир автоматизации производств и технологий, которые формируют будущее пищевой промышленности, мы погрузились благодаря Виктору Тараненко, генеральному директору компании «ПАГ».
С Виктором ведущие обсудили:
И немного о личном: первом проекте в молочной отрасли, музыкальных инструментах, на которых Виктор любит играть в свободное время, секретах и лайфхаках, друзьях и формировании команды. Слушайте на всех ключевых подкаст-площадках!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
С Виктором ведущие обсудили:
- Как постепенно стандартизируются запросы со стороны заказчиков и меняются ли в связи с этим подходы к работе?
- Что помогло компании пройти че рез процедуру поиска новых поставщиков и остаться в том же ценовом сегменте?
- Как меняется парадигма развития рынка ПО в России и осуществляется переход на новые решения?
- Почему не все предприятия уделяют внимание работе с Big Data и какие вопросы она помогает решать?
- Что стимулирует развитие автоматизации в пищевой индустрии и почему на любом производстве все равно нельзя обойтись без человеческих рук и головы.
И немного о личном: первом проекте в молочной отрасли, музыкальных инструментах, на которых Виктор любит играть в свободное время, секретах и лайфхаках, друзьях и формировании команды. Слушайте на всех ключевых подкаст-площадках!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Край молочных кик-боксеров
Выпуск с Олегом Махнаковым, директором алтайского предприятия «Рикон», получился очень разносторонним.
Мы поговорили о перспективах компании через призму трансформации всей молочной отрасли, обсудили, как переживают эти изменения сыродельные предприятия и почему развитие не всегда происходит прямолинейно.
А самое главное — в выпуске профессиональное было неразрывно связано с личным: с опытом, наблюдениями и осознанием в том числе своих собственных изменений.
Олег поделился тем, как трансформируются его собственные потребительские привычки вслед за развитием тренда на функциональное питание, рассказал, откуда и как в ассортименте «Рикон» появлялись нестандартные продукты и форматы упаковки (например, для масла Гхи).
И конечно, порассуждал вместе с ведущими о вкусах и качестве алтайских сыров, состоянии сыродельных предприятий в регионе, будущем сельхозкооперации и необходимости работы с образовательными учреждениями.
А еще мы узнали, на каком этапе в настоящее время находится установление сотрудничества «Рикон» с Вьетнамом!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Мы поговорили о перспективах компании через призму трансформации всей молочной отрасли, обсудили, как переживают эти изменения сыродельные предприятия и почему развитие не всегда происходит прямолинейно.
А самое главное — в выпуске профессиональное было неразрывно связано с личным: с опытом, наблюдениями и осознанием в том числе своих собственных изменений.
Олег поделился тем, как трансформируются его собственные потребительские привычки вслед за развитием тренда на функциональное питание, рассказал, откуда и как в ассортименте «Рикон» появлялись нестандартные продукты и форматы упаковки (например, для масла Гхи).
И конечно, порассуждал вместе с ведущими о вкусах и качестве алтайских сыров, состоянии сыродельных предприятий в регионе, будущем сельхозкооперации и необходимости работы с образовательными учреждениями.
А еще мы узнали, на каком этапе в настоящее время находится установление сотрудничества «Рикон» с Вьетнамом!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
С помощью сыра познаю мир
"Сравнивать бухгалтеров и аудиторов — всё равно что сравнивать сыроделов и дегустаторов". Гостья нового выпуска "За бокалом белого", Ольга Шевчук, погрузилась в искусство сыроделия и дегустации сыров ещё в пандемию. И всего за три года стала экспертом-дегустатором молочной продукции, победителем конкурса " Лучший сырный сомелье России 2021", участником Mondial du fromage и судьёй World cheese awards!
Поговорили с Ольгой:
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Поговорили с Ольгой:
- Насколько сильно выросла осведомлённость и развился вкус российских потребителей применительно к сырам?
- Какое офлайн и онлайн обучение планирует запустить Ольга вместе с коллегой?
- Почему мир вкусов и молочных продуктов оказался привлекательнее работы в "Большой четвёрке" консалтинга?
- Как проходят российские и международные конкурсы, каковы их особенности и что происходит за кулисами?
- Как Ольга работает с производителями сыров и почему зачастую лучше сконцентрироваться на работе с определённым ассортиментом сыров, а не пытаться делать всё и сразу?
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Мудрец
В самом начале беседы с Суреном Обаяном, генеральным директором ОАО «Молзавод Мясниковский», выяснили, что всех, кто идет в молочную отрасль, можно в каком-то смысле назвать романтиками. И что зачастую именно любовь к своему делу способствует росту руководителя и формированию у него необходимых управленческих навыков.
В выпуске особое внимание уделили особенностям работы в отрасли, разным векторам развития предприятий и разнице потребительских предпочтений. Поговорили о том, как изменился сырьевой рынок Ростовской области и сегмент переработки, узнали, какие позиции обеспечивают большее количество продаж в южных регионах.
Но помимо традиционных продуктов и хорошо знакомых технологий, обсудили автоматизацию, развитие и нововведения. Почему инновация не должна быть ради самой инновации? Почему именно внедрение энерго- и ресурсосберегающих технологий сейчас наиболее интересно предприятию? И почему, в конце концов, при прочих равных выигрывают те игроки рынка, у которых маркетинг круче? Обо всем этом – в новом выпуске.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
В выпуске особое внимание уделили особенностям работы в отрасли, разным векторам развития предприятий и разнице потребительских предпочтений. Поговорили о том, как изменился сырьевой рынок Ростовской области и сегмент переработки, узнали, какие позиции обеспечивают большее количество продаж в южных регионах.
Но помимо традиционных продуктов и хорошо знакомых технологий, обсудили автоматизацию, развитие и нововведения. Почему инновация не должна быть ради самой инновации? Почему именно внедрение энерго- и ресурсосберегающих технологий сейчас наиболее интересно предприятию? И почему, в конце концов, при прочих равных выигрывают те игроки рынка, у которых маркетинг круче? Обо всем этом – в новом выпуске.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Учхоз мечты
Готовый, смонтированный, честный и открытый выпуск с Павлом Носаленко, директором Учхоза «Краснодарское» КубГАУ, основателем телеграм-канала ProMoloko и программным директором Международного сельскохозяйственного конгресса ASIAEXPO 2023.
Слушайте новый выпуск или смотрите видеоверсию, и уверены, вы согласитесь с тем, что есть много хороших людей, но специалисты, работающие в сельском хозяйстве, самые душевные и человечные! Серьёзно — о важном, искренне — о личном и профессионально — о деле всей жизни. Подкаст вышел чудесным: разделите эту радость с нами!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
- О том, как постепенно приходила любовь к сельскому хозяйству и почему когда-то было принято решение вернуться из банковской сферы в животноводство.
- Про становление предприятия, в котором на данный момент фактически нет текучки главных специалистов.
- О том, какой он, учхоз мечты, и почему важно всегда оставаться на шаг впереди обычных сельхозпредприятий России.
- О новых технологиях и разработке системы управления стадом (и почему будущее любой сферы — за IT).
- А главное, о том, что желание изменить что-то к лучшему — это не альтруизм, а жизненная позиция.
Слушайте новый выпуск или смотрите видеоверсию, и уверены, вы согласитесь с тем, что есть много хороших людей, но специалисты, работающие в сельском хозяйстве, самые душевные и человечные! Серьёзно — о важном, искренне — о личном и профессионально — о деле всей жизни. Подкаст вышел чудесным: разделите эту радость с нами!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Ферма будущего. Какая она?
С пылу с жару готов специальный выпуск подкаста «За бокалом белого» с V Агропромышленного форума «Молоко России»
Герои спецвыпуска отвечали на вопросы:
Смотрите ответы в спецвыпуске.
СЛУШАТЬ СПЕЦВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Герои спецвыпуска отвечали на вопросы:
- Какой они видят ферму будущего;
- От чего зависит успех современной фермы;
- И как решения компании помогают производителям молока?
Смотрите ответы в спецвыпуске.
СЛУШАТЬ СПЕЦВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Страшная химия
"Когда есть знания - нет страха". Те, кто подключается к нашим прямым эфирам, наверняка догадались, что это фраза из беседы с Ольгой Косниковой - пищевым технологом, популяризатором науки, автором книги "Страшная химия: Еда с Е-шками".
Ольга очень много общается и с производителями продуктов питания и напитков, и с потребителями, поэтому в подкасте мы уделили особое внимание тому, как появляются и распространяются мифы о еде и пищевых добавках и какую роль иногда играют в этом сами представители пищевой промышленности и поставщики решений.
Также обсудили:
Если вы тоже хотите узнать, почему не стоит бояться еды и непонятных компонентов, и почему иногда стоит задуматься, кому могут быть выгодны наши опасения, касающиеся продуктов питания и напитков, - слушайте и смотрите новый выпуск!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Ольга очень много общается и с производителями продуктов питания и напитков, и с потребителями, поэтому в подкасте мы уделили особое внимание тому, как появляются и распространяются мифы о еде и пищевых добавках и какую роль иногда играют в этом сами представители пищевой промышленности и поставщики решений.
Также обсудили:
- Откуда в обществе появляется тревожность, связанная с едой и ее влиянием на здоровье?
- С чего начиналось сотрудничество Ольги с крупными брендами и как шаг за шагом развивался ее блог "Страшная химия"?
- Почему далеко не всегда в появлении новых мифов и заблуждений стоит винить маркетологов?
- Как на производителей влияет то, что указывают на упаковках конкуренты?
Если вы тоже хотите узнать, почему не стоит бояться еды и непонятных компонентов, и почему иногда стоит задуматься, кому могут быть выгодны наши опасения, касающиеся продуктов питания и напитков, - слушайте и смотрите новый выпуск!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Адвокат молочных заводов
Новый выпуск подкаста, соответствующий самым высоким стандартам! У нас в гостях была Елена Анатольевна Юрова, кандидат технических наук, руководитель испытательной лаборатории Молоко, зав. лабораторией технохимического контроля и арбитражных методов анализа ФГАНУ ВНИМИ.
Когда к нам приходит гость с таким большим опытом, в выпуске зашкаливает количество вопросов "Почему?" - ведь нельзя упустить возможности спросить о важном, личном и профессиональном. Например:
Безусловно, мы поговорили и о новых технологиях, и о развитии экспресс-методов контроля, и о миссии ВНИМИ - а также о рынке молочных и сывороточных компонентов и изменении регламентов вслед за инновациями. Крайне рекомендуем к прослушиванию!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Когда к нам приходит гость с таким большим опытом, в выпуске зашкаливает количество вопросов "Почему?" - ведь нельзя упустить возможности спросить о важном, личном и профессиональном. Например:
- Почему исследовательским институтам важно решать не только глобальные вопросы, но и сиюминутные задачи бизнеса?
- Почему научным сотрудникам необходимо знать, что происходит в молочной промышленности?
- Почему оценка качества продукта невозможна без знания технологий его производства?
- Почему результаты исследований не стоит доводить до потребителей, пока не подтвердится их достоверность?
Безусловно, мы поговорили и о новых технологиях, и о развитии экспресс-методов контроля, и о миссии ВНИМИ - а также о рынке молочных и сывороточных компонентов и изменении регламентов вслед за инновациями. Крайне рекомендуем к прослушиванию!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Мы и в Кукуевск доедем!
О хлебе, бизнесе, новых форматах в HoReCa, сочетании ремесленного и технологичного, о развитии и продвижении поговорили с Верой Павловой — руководителем маркетинга франчайзинга «Хлебник».
В новом выпуске нашлось место и обмену мнениями, и личным инсайтам.
А еще эксклюзив — шутка, которая, по признанию гостьи, ранее не звучала за стенами офиса «Хлебника». И самый главный совет для работы и жизни: «Если не задался день — просто пойдите и поспите, завтра будет новый!».
Посмеялись и поговорили о серьезном, обсудили личную эффективность и отдых, посмотрели на бизнес с точки зрения финансов и человеческих отношений. Будем рады, если новый выпуск не только будет полезен, но и вдохновит вас!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
В новом выпуске нашлось место и обмену мнениями, и личным инсайтам.
- Откуда появился и как развивается тренд на пекарни у дома?
- Как «Хлебник» принял решение развивать формат стоек самообслуживания?
- Почему нельзя просто открыть пекарню и уехать на Бали?
- Насколько важен выбор места для будущего заведения для будущего успеха?
- Как прирасти в 2 раза за год в высококонкурентной нише?
А еще эксклюзив — шутка, которая, по признанию гостьи, ранее не звучала за стенами офиса «Хлебника». И самый главный совет для работы и жизни: «Если не задался день — просто пойдите и поспите, завтра будет новый!».
Посмеялись и поговорили о серьезном, обсудили личную эффективность и отдых, посмотрели на бизнес с точки зрения финансов и человеческих отношений. Будем рады, если новый выпуск не только будет полезен, но и вдохновит вас!
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Эталон революций
Первым гостем сезона стал Александр Иванович Ширинкин, заместитель генерального директора по развитию Тульского молочного комбината.
Обсудили очень много личных и профессиональных тем:
Опыт, любовь к своему делу, гордость за свой край и семейные ценности — все это удивительным образом сошлось в этом выпуске.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Обсудили очень много личных и профессиональных тем:
- Как модернизировались и автоматизировалось предприятие.
- Почему будущее — за заводами, которые производят монопродукт.
- Что можно узнать по сыворотке о составе и качестве сырья?
- Почему в инжиниринговых компаниях должны быть технологи?
- Является ли идея завода, производящего продукцию из компонентов, футуристичной или это будущее некоторых предприятий?
- И почему при меньшем ассортименте проще обращаться с экономикой производства?
Опыт, любовь к своему делу, гордость за свой край и семейные ценности — все это удивительным образом сошлось в этом выпуске.
СЛУШАТЬ ВЫПУСК
СМОТРЕТЬ ВЫПУСК
Секреты успеха в отрасли и лайфхаки для переработчиков молока
Спецвыпуск с Агропродмаш 2023
Специально для ведущих подкаста «За бокалом белого» их раскрыли профессионалы, которые уже много лет работают с производителями продуктов питания, на выставке «Агропродмаш 2023»!
На вопросы Вере Мозговой и Дмитрию Журавлеву ответили представители компаний:
Мы узнали, что нужно для построения успешного и эффективного бизнеса.
СЛУШАТЬ ПОДКАСТ
СМОТРЕТЬ ПОДКАСТ
На вопросы Вере Мозговой и Дмитрию Журавлеву ответили представители компаний:
- «Током-Элит»;
- «Клевер Машинз»;
- «Европейская технологическая группа»;
- «ТДНТ Инжиниринг».
Мы узнали, что нужно для построения успешного и эффективного бизнеса.
СЛУШАТЬ ПОДКАСТ
СМОТРЕТЬ ПОДКАСТ
Просвещать, придумывать, пробовать!
Спецвыпуск с WorldFood Moscow 2023
Подкаст «За бокалом белого» выступил информационным партнером международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2023. Мы решили записать спецвыпуск с мероприятия, а значит, нам предстояло определить, какой вопрос стоит задать участникам выставки.
И так как в рамках деловой программы WorldFood наше агентство V-Brand организовывало конференцию с Клубом маркетологов молочной отрасли, мы поинтересовались у участников: какие способы продвижения продукции для них являются наиболее результативными в настоящее время?
Опытом с нами поделились:
И так как в рамках деловой программы WorldFood наше агентство V-Brand организовывало конференцию с Клубом маркетологов молочной отрасли, мы поинтересовались у участников: какие способы продвижения продукции для них являются наиболее результативными в настоящее время?
Опытом с нами поделились:
- Александр Смышляев, «Воронцовские сыры»
- Анна Хворостяная, ГК «Агранта», бренд «Углече поле»
- Логачев Николай, семейная сыроварня «Альдини»
- Алена Барченкова, ООО «Калория»
Михаил Карякин
генеральный директор «ЭНВИРО-ХЕМИ»
Берите бокал белого и наслаждайтесь свежим выпуском подкаста «За бокалом белого» с генеральным директором ООО «ЭНВИРО-ХЕМИ ГмбХ» Михаилом Карякиным.
Михаил — профессионал в области очистки сточных вод и водоподготовки. Вы узнаете об особенностях очистки промстоков в России и Германии, а также получите полезные советы от одного из самых опытных экспертов в этой области.
Михаил — профессионал в области очистки сточных вод и водоподготовки. Вы узнаете об особенностях очистки промстоков в России и Германии, а также получите полезные советы от одного из самых опытных экспертов в этой области.
Ольга Абрамова
заместитель председателя правительства Удмуртской Республики
Гостем нового выпуска подкаста «За бокалом белого» стала Ольга Абрамова — заместитель председателя правительства Удмуртской Республики.
Ольга Абрамова поделилась своим опытом работы в этой сфере, рассказала о наиболее успешных проектах и о тех проблемах, которые еще нужно решить. Раскрыла несколько своих секретов успеха и рассказала, почему любит бокс.
В общем, получилось очень интересное и содержательное интервью, которое, уверены, будет полезно для всех, кто интересуется сельским хозяйством и не только.
Ольга Абрамова поделилась своим опытом работы в этой сфере, рассказала о наиболее успешных проектах и о тех проблемах, которые еще нужно решить. Раскрыла несколько своих секретов успеха и рассказала, почему любит бокс.
В общем, получилось очень интересное и содержательное интервью, которое, уверены, будет полезно для всех, кто интересуется сельским хозяйством и не только.
Елена Храмова
заместитель главного технолога по производству молочных продуктов ООО «Чистая линия»
В четвертом выпуске нового сезона подкаста «За бокалом белого» ведущие поговорят с настоящим экспертом в молочной промышленности – Еленой Храмовой, заместителем главного технолога по производству молочных продуктов ООО «Чистая линия».
Елена обладает более чем 10-летним опытом работы на производстве, где она запускала цеха и линии, а также проводит консультации по молочному производству с нуля и до запуска. Кроме того, она является основательницей онлайн-школы сыроделия, партнером академии онлайн-образования EDPRO и организатором благотворительного проекта «Руки добра», помогающего нуждающимся людям.
В этом выпуске вы узнаете много интересного о жизни молочной промышленности, а также о том, как создавать вкуснейшие молочные продукты своими руками.
Елена обладает более чем 10-летним опытом работы на производстве, где она запускала цеха и линии, а также проводит консультации по молочному производству с нуля и до запуска. Кроме того, она является основательницей онлайн-школы сыроделия, партнером академии онлайн-образования EDPRO и организатором благотворительного проекта «Руки добра», помогающего нуждающимся людям.
В этом выпуске вы узнаете много интересного о жизни молочной промышленности, а также о том, как создавать вкуснейшие молочные продукты своими руками.
Александра Демченко
заместитель генерального директора сыроварни «Итальянские традиции»
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Александрой Демченко!
В этот раз мы расскажем о новом производстве полутвердых и твердых овечьих сыров, запущенном сыроварней «Итальянские традиции» под руководством Александры Демченко.
Если вы хотите узнать больше об истории создания сыроварни, а также о производстве овечьих сыров, то этот выпуск точно для вас.
Александра поделилась своими знаниями и опытом, а ведущие позаботились о том, чтобы вы насладились атмосферой настоящей итальянской сыроварни.
В этот раз мы расскажем о новом производстве полутвердых и твердых овечьих сыров, запущенном сыроварней «Итальянские традиции» под руководством Александры Демченко.
Если вы хотите узнать больше об истории создания сыроварни, а также о производстве овечьих сыров, то этот выпуск точно для вас.
Александра поделилась своими знаниями и опытом, а ведущие позаботились о том, чтобы вы насладились атмосферой настоящей итальянской сыроварни.
Юбилейный спецвыпуск с Анной Бойко
заместителем генерального директора по коммуникациям АО «Рузское молоко»
ЮБИЛЕЙНЫЙ ВЫПУСК!!!
Три года назад, 22 апреля 2020 года, вышел первый эпизод подкаста «За бокалом белого».
В юбилейном выпуске обаятельные ведущие Вера Мозговая и Дмитрий Журавлев поменяются местами с заместителем генерального директора по коммуникациям АО «Рузское молоко» Анной Бойко????
Они примерят на себя роль гостей и будут в полной власти Анны, которая узнает у них все секреты проекта, раскроет каждого ведущего с новой стороны и заставит по-новому посмотреть на любимый подкаст.
Три года назад, 22 апреля 2020 года, вышел первый эпизод подкаста «За бокалом белого».
В юбилейном выпуске обаятельные ведущие Вера Мозговая и Дмитрий Журавлев поменяются местами с заместителем генерального директора по коммуникациям АО «Рузское молоко» Анной Бойко????
Они примерят на себя роль гостей и будут в полной власти Анны, которая узнает у них все секреты проекта, раскроет каждого ведущего с новой стороны и заставит по-новому посмотреть на любимый подкаст.
Юбилейный спецвыпуск с Анной Бойко
заместителем генерального директора по коммуникациям АО «Рузское молоко»
ЮБИЛЕЙНЫЙ ВЫПУСК!!!
Три года назад, 22 апреля 2020 года, вышел первый эпизод подкаста «За бокалом белого».
В юбилейном выпуске обаятельные ведущие Вера Мозговая и Дмитрий Журавлев поменяются местами с заместителем генерального директора по коммуникациям АО «Рузское молоко» Анной Бойко????
Они примерят на себя роль гостей и будут в полной власти Анны, которая узнает у них все секреты проекта, раскроет каждого ведущего с новой стороны и заставит по-новому посмотреть на любимый подкаст.
Три года назад, 22 апреля 2020 года, вышел первый эпизод подкаста «За бокалом белого».
В юбилейном выпуске обаятельные ведущие Вера Мозговая и Дмитрий Журавлев поменяются местами с заместителем генерального директора по коммуникациям АО «Рузское молоко» Анной Бойко????
Они примерят на себя роль гостей и будут в полной власти Анны, которая узнает у них все секреты проекта, раскроет каждого ведущего с новой стороны и заставит по-новому посмотреть на любимый подкаст.
Наталья Бартон
генеральный директор ООО «Синселия»
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Натальей Бартон – генеральным директором ООО «Синселия», руководителем лаборатории промышленной микробиологии в Курчатовском институте!
Наталья – CEO стартапа, который занимается производством белка из микроводорослей. Но это далеко не все достижения её команды! Сейчас они активно строят производство пробиотиков, ферментов и самих микроводорослей.
Совместно с израильскими учёными, команда Натальи создала уникальную технологию производства и штаммы микроводорослей разных цветов под каждый тип продуктов.
Например, белые штаммы используются для производства молочных продуктов, оранжевые - для сыра, макаронных изделий и так далее, а красный штамм - для мясных продуктов, поскольку он способен синтезировать кровь, то есть гем - аналог гемоглобина.
Невероятно интересно, какая многообразная продукция может получиться благодаря таким инновационным разработкам, не правда ли?
Наталья – CEO стартапа, который занимается производством белка из микроводорослей. Но это далеко не все достижения её команды! Сейчас они активно строят производство пробиотиков, ферментов и самих микроводорослей.
Совместно с израильскими учёными, команда Натальи создала уникальную технологию производства и штаммы микроводорослей разных цветов под каждый тип продуктов.
Например, белые штаммы используются для производства молочных продуктов, оранжевые - для сыра, макаронных изделий и так далее, а красный штамм - для мясных продуктов, поскольку он способен синтезировать кровь, то есть гем - аналог гемоглобина.
Невероятно интересно, какая многообразная продукция может получиться благодаря таким инновационным разработкам, не правда ли?
Сергей Блюма
руководитель ГК «Континентал»
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Сергеем Блюма – руководителем ГК «Континентал», генеральным директором сельхозпредприятия ООО «АгроМилк» и членом правления Ассоциации «ЭлектронАгро», экспертом по цифровизации молочного животноводства.
В подкасте поговорили о детстве Сергея, как он попал в сельхозпредприятия и почему выражение «крутить хвосты коровам» в наше время приобрело другой смысл. Свежий взгляд на современное сельское хозяйство, карьеру, руководство и многое другое ждут вас в свежем выпуске.
В подкасте поговорили о детстве Сергея, как он попал в сельхозпредприятия и почему выражение «крутить хвосты коровам» в наше время приобрело другой смысл. Свежий взгляд на современное сельское хозяйство, карьеру, руководство и многое другое ждут вас в свежем выпуске.
Сергей Ерцев
генеральный директор ООО «Клевер Машинз»
В подкасте Сергей рассказал, как компания вывела на российский рынок альтернативные решения по асептическому розливу и сохранила доступ к высокотехнологичному оборудованию в условиях, когда отрасль столкнулась с перебоями в поставках. Почему в бизнесе самое важное — доверие и комплексный подход, и как это помогает в работе. А также — многое другое.
Спецвыпуск
ко дню молока
Три молочных продукта в день... молока!
Представьте, что из всего многообразия молочных продуктов вам нужно было выбрать всего три - самых любимых, раз и навсегда! Задача не из легких, не правда ли? Но на подкасте «За бокалом белого» мы любим задавать вопросы, которые заставляют задуматься.
Сегодня, во всемирный День молока, мы подготовили для вас специальный выпуск, в котором объединили ответы наших гостей - узнайте, какие же молочные продукты больше всего любят профессионалы!
И конечно, расскажите в комментариях: а какие три молочных продукта выбрали бы вы?
V-Brand. Сохраняем то, что каждый день помогает нам.
Представьте, что из всего многообразия молочных продуктов вам нужно было выбрать всего три - самых любимых, раз и навсегда! Задача не из легких, не правда ли? Но на подкасте «За бокалом белого» мы любим задавать вопросы, которые заставляют задуматься.
Сегодня, во всемирный День молока, мы подготовили для вас специальный выпуск, в котором объединили ответы наших гостей - узнайте, какие же молочные продукты больше всего любят профессионалы!
И конечно, расскажите в комментариях: а какие три молочных продукта выбрали бы вы?
V-Brand. Сохраняем то, что каждый день помогает нам.
Ильдар Файзуллин
генеральный директор "Уфагормолзавод"
А у нас праздник!
Вышел 100-й выпуск подкаста «За бокалом белого». И представляет его Ильдар Файзуллин – генеральный директор современного завода по производству молочной продукции из Уфы.
Уфагормолзавод выпускает более 70 видов продуктов, и главная миссия предприятия - «Быть лучшими в своем деле. Производить молочную продукцию из башкирского молока высокого качества»
Предприятие Ильдара в короткие сроки достигло лидирующих позиций в отрасли и вызвало большой интерес среди потребителей. В подкасте мы поговорили о том, как Ильдар создавал свой бизнес, какие сложности ему пришлось преодолеть, и какие планы у него на будущее.
Вышел 100-й выпуск подкаста «За бокалом белого». И представляет его Ильдар Файзуллин – генеральный директор современного завода по производству молочной продукции из Уфы.
Уфагормолзавод выпускает более 70 видов продуктов, и главная миссия предприятия - «Быть лучшими в своем деле. Производить молочную продукцию из башкирского молока высокого качества»
Предприятие Ильдара в короткие сроки достигло лидирующих позиций в отрасли и вызвало большой интерес среди потребителей. В подкасте мы поговорили о том, как Ильдар создавал свой бизнес, какие сложности ему пришлось преодолеть, и какие планы у него на будущее.
Оксана Фролова
директор по маркетингу компании «Unagrande»
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Оксаной Фроловой – директором по маркетингу компании «Unagrande».
«Unagrande» первый бренд, который вынес весь состав продуктов на лицевую сторону упаковки, поскольку им нечего скрывать.
Оксана Фролова — настоящий профессионал в своей области, и ее опыт в маркетинге действительно впечатляет. Слушателям она расскажет о работе в сфере маркетинга и о том, как ей удалось добиться успеха. Поделится знаниями и советами для тех, кто хочет начать карьеру. А еще узнаем, как компания «Unagrande» занимается маркетингом и как они разрабатывают свои стратегии.
Будет интересно и познавательно.
В подкасте мы поговорили об Алексее Мартыненко
«Unagrande» первый бренд, который вынес весь состав продуктов на лицевую сторону упаковки, поскольку им нечего скрывать.
Оксана Фролова — настоящий профессионал в своей области, и ее опыт в маркетинге действительно впечатляет. Слушателям она расскажет о работе в сфере маркетинга и о том, как ей удалось добиться успеха. Поделится знаниями и советами для тех, кто хочет начать карьеру. А еще узнаем, как компания «Unagrande» занимается маркетингом и как они разрабатывают свои стратегии.
Будет интересно и познавательно.
В подкасте мы поговорили об Алексее Мартыненко
Спецвыпуск с RosUpack 2023
Что ждет индустрию упаковки в будущем?
Агентство V-Brand и команда подкаста «За бокалом белого» посетили международную выставку RosUpack 2023, чтобы узнать о горячих трендах упаковочной индустрии – и конечно, выяснить, как участники рынка представляют себе дальнейшее развитие отрасли.
Мы взяли комментарии у представителей компаний из разных регионов России. Какие новинки они привезли на выставку? Какие решения считают самыми перспективными? И какие тенденции, на их взгляд, будут определять будущее упаковочного производства?
В подкасте своим видением поделились эксперты:
Атлантис-Пак,
АВРОРА,
Клевер Машинз,
Перинт,
Прайм Картон Пак (экс-Элопак),
Таурас-Феникс.
Мы взяли комментарии у представителей компаний из разных регионов России. Какие новинки они привезли на выставку? Какие решения считают самыми перспективными? И какие тенденции, на их взгляд, будут определять будущее упаковочного производства?
В подкасте своим видением поделились эксперты:
Атлантис-Пак,
АВРОРА,
Клевер Машинз,
Перинт,
Прайм Картон Пак (экс-Элопак),
Таурас-Феникс.
Наталия Добрынина
старший вице-президент ООО Viola
Новый выпуск подкаста «За бокалом белого» с Наталией Добрыниной — старшим вице-президентом ООО Viola.
В 2022 году компания сменила владельца. Неизменными остались команда и завод, партнерские хозяйства и производства, традиции, принципы и стандарты, а также рецептуры и требования к качеству продукции.
Кстати, узнаваемость бренда Viola превышает 87%. Как так получилось, какие планы на будущее, секреты успеха — слушайте в нашем подкасте.
В 2022 году компания сменила владельца. Неизменными остались команда и завод, партнерские хозяйства и производства, традиции, принципы и стандарты, а также рецептуры и требования к качеству продукции.
Кстати, узнаваемость бренда Viola превышает 87%. Как так получилось, какие планы на будущее, секреты успеха — слушайте в нашем подкасте.
Спецвыпуск
с Neva Buyers Week и Neva Buyers Fest
Подкаст «За бокалом белого» подготовил спецвыпуск с Neva Buyers Week и Neva Buyers Fest. Это главное летнее ритейл-мероприятие в Санкт-Петербурге.
Своим впечатлением поделились:
Вера Мозговая, директор агентства V-Brand
Андрей Подлеснов, генеральный директор конгрессно-выставочной компании Империя, организатор Neva Buyers Week и Neva Buyers Fest
Мария Пименова, руководитель отдела продаж ТД «Белозорие», г. Архангельск
Александр Курунин, руководитель отдела продаж компании «МолПромКубань»
Своим впечатлением поделились:
Вера Мозговая, директор агентства V-Brand
Андрей Подлеснов, генеральный директор конгрессно-выставочной компании Империя, организатор Neva Buyers Week и Neva Buyers Fest
Мария Пименова, руководитель отдела продаж ТД «Белозорие», г. Архангельск
Александр Курунин, руководитель отдела продаж компании «МолПромКубань»
Татьяна Янышева
бренд-лидер «ВкусВилла»
За 11 лет работы в компании Татьяна занимала разные должности и запускала новые направления, такие как отделы экологии и ЗОЖ, работала продакт-менеджером с ассортиментом и многое другое. Сейчас Татьяна является одним из ключевых хранителей ценностей и концепции «ВкусВилла». Ее команда занимается бренд-позиционированием, развитием продуктовых линеек и новинок, а также созданием упаковок с понятной информацией и запоминающимся дизайном.
Роман Калинин
CEO конференции «Пищевка3D»
Ведущие поговорили с Романом о создании главной федеральной конференции для хлебопёков и кондитеров. Узнали о том, почему одни сегменты рынка растут быстрее, чем другие, как развивается индустрия и, самое главное, как не потерять себя и всё успеть. Какой хлеб и какие книги любит Роман, а также что ждет в будущем молочную промышленность.
Лайфхаки для жизни и бизнеса
от ведущих предпринимателей молочной отрасли
В каждом выпуске мы просим гостей поделиться пятью лайфхаками. Это могут быть советы по ведению бизнеса, простые житейские мудрости, секреты повышения личной эффективности и профессионального роста. Вместить всех героев 10 сезона в один выпуск у нас не получилось, поэтому мы решили собрать для вас самое интересное от наших первых шести героев.
Сегодня полезными идеями с вами делятся:
Сегодня полезными идеями с вами делятся:
- Александра Демченко, заместитель генерального директора сыроварни «Итальянские традиции»;
- Михаил Карякин, генеральный директор «ЭНВИРО-ХЕМИ»;
- Ольга Абрамова, заместитель председателя правительства Удмуртской Республики;
- Сергей Блюма, руководитель ГК «Континентал»;
- Наталья Бартон, генеральный директор ООО «Синселия»;
- Расул Алиев, ex-исполнительный директор ООО «ТиЭйч – РУС Милк Фуд».
Лайфхаки для жизни и бизнеса
от ведущих предпринимателей молочной отрасли
Наши гости — руководители крупнейших предприятий, отраслевых союзов, предприниматели, маркетологи и технологи — в каждом выпуске делятся секретами успеха и эффективности, а также личными советами.
Самое полезное и интересное мы собираем в подборку лайфхаков – это уже второй выпуск по итогам 10 сезона!
Сегодня полезными идеями с вами делятся:
Самое полезное и интересное мы собираем в подборку лайфхаков – это уже второй выпуск по итогам 10 сезона!
Сегодня полезными идеями с вами делятся:
- Татьяна Янышева, бренд-лидер «ВкусВилл»
- Ильдар Файзуллин, генеральный директор «Уфагормолзавод»
- Оксана Фролова, директор по маркетингу компании «Unagrande»
- Сергей Ерцев, генеральный директор ООО «Клевер Машинз»
- Наталия Добрынина, старший вице-президент ООО «Виола»
- Роман Калинин, CEO конференции «Пищевка 3D», учредитель СМИ OHLEBE и компании «Ватель Маркетинг»
9 сезон
Дмитрий Юрченко
управляющий директор ООО «Казанский молочный комбинат»
Новый сезон начинается горячо! Гостем этого четверга стал Дмитрий Юрченко, управляющий директор ООО «Казанский молочный комбинат».
Обсудили:
Оставайтесь с нами и слушайте, будет интересно.
Обсудили:
- работу и личное,
- отношения с близкими и хобби.
Оставайтесь с нами и слушайте, будет интересно.
Мария Титкова
руководитель отдела молочных технологий ООО «Током-Элит»
В этот четверг с нами Мария Титкова, руководитель отдела молочных технологий ООО «Током-Элит». Объемное интервью о личном, поиске себя и профессиональной деятельности.
Вместе с Дмитрием и Верой мы узнали:
Вместе с Дмитрием и Верой мы узнали:
- как правильно выбирать продукты
- важна ли упаковка
- как Мария пришла в молочную отрасль
Максим Новиков
президент Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки»)
Четвертый выпуск нашего подкаста! Гостем этого четверга стал Максим Новиков - президент Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки»).
В интервью мы узнали:
В интервью мы узнали:
- о путешествиях
- про рабочий день Максима
- о привлечении людей в команду
Ирина Веденецкая
к.э.н., сооснователь брендингового агентства Labelmen и Клуба маркетологов молочной отрасли
В этот четверг с нами Ирина Веденецкая - к.э.н., сооснователь брендингового агентства Labelmen и Клуба маркетологов молочной отрасли.
В интервью мы поговорили:
В интервью мы поговорили:
- о агенстве Labelman
- про маркетинг
- А в рубрике «лайфхаки» узнали полезные фишки, которыми пользуется Ирина
Елена Воронцова
директор по устойчивому развитию торговой сети Перекресток
В этот четверг с нами Елена Воронцова - директор по устойчивому развитию торговой сети Перекресток.
В интервью мы поговорили:
В интервью мы поговорили:
- о том как Елена выбирает продукцию в магазинах
- имеет ли смысл молочным компаниям заниматься брендингом
- чем сейчас занимается Елена в Перекрестке
Наталья Тютикова
руководитель Клуба маркетологов молочной отрасли
7 выпуск подкаста! Сегодня с нами Наталья Тютикова - руководитель Клуба маркетологов молочной отрасли.
В интервью мы поговорили:
В интервью мы поговорили:
- про рынок йогуртового ассортимента
- какие тренды придут к нам в ближайшее время
- а в рубрике «лайфхаки» узнали много полезных фишек, которыми пользуется Наталья
Дмитрий Матвеев
генеральный директор компаний «Кабош»
Завершаем сезон вместе с Дмитрием Матвеевым — генеральным директором компаний «Кабош»!
В интервью мы поговорили:
В интервью мы поговорили:
- о том, как судьба завела Дмитрия в Великие Луки
- о Суворовском военном училище
- о причастности Дмитрия к созданию радиостанций «Хит FM» и «Европа Плюс»
8 сезон
Айдар Зарипов
руководитель проекта «АГРОВОЛГА»
Жаркое лето должен сопровождать жаркий подкаст – встречайте восьмой сезон и первого гостя. В этот четверг мы беседуем с Айдаром Зариповым, руководителем проекта «АГРОВОЛГА». Кстати, скоро выставка. Вы же там будете?
С Айдаром случилась та самая сбалансированная беседа: 50% о работе, 50% о личном. Путь к агробизнесу, развитие выставки, общение с семьей и друзьями, веселые студенческие годы. Как совмещать в себе столько всего и выдерживать такой баланс? Давайте разберемся вместе!
Вера и Дмитрий узнали у Айдара:
С Айдаром случилась та самая сбалансированная беседа: 50% о работе, 50% о личном. Путь к агробизнесу, развитие выставки, общение с семьей и друзьями, веселые студенческие годы. Как совмещать в себе столько всего и выдерживать такой баланс? Давайте разберемся вместе!
Вера и Дмитрий узнали у Айдара:
- об особенностях выставки АГРОВОЛГА
- о жизни в лихие девяностые
- об общении с детьми и семьей
Таисия Мортенсен
менеджер по КРС ООО «Зинпро Корпорейшн»
Глубокий выпуск, который пролетит незаметно. Гостья этого четверга – Таисия Мортенсен, менеджер по КРС ООО «Зинпро Корпорейшн.
Обсудили с Верой и Дмитрием:
Слушайте.
Обсудили с Верой и Дмитрием:
- работу с иностранцами
- миграцию
- принятие решений
Слушайте.
Екатерина Дюрр
заместитель руководителя управления маркетинга «ЭкоНива-Продукты питания»
Кто-кто пришел к нам в гости во второй раз? Екатерина Дюрр, заместитель руководителя управления маркетинга «ЭкоНива-Продукты питания», рассказала о прошедшем фестивале GASTREET: что было, как прошло и для кого полезно.
С Катей обсудили:
Первое интервью с Катей тут
С Катей обсудили:
- маленькие сырные полки в регионах,
- работу и карьерную лестницу,
- отношение к молоку в Китае
- и немного ориентацию брендов на молодежь.
Первое интервью с Катей тут
Александр Гельфанд
эксперт по В2В-продажам и бизнес-тренер, основатель компании GELFAND.ru
Гостем этого четверга стал Александр Гельфанд, эксперт по В2В-продажам и бизнес-тренер, основатель компании GELFAND.ru. Много мы услышали о детстве и увлечении авторской музыкой, вместе порассуждали о работе по найму и работе на себя,
— Заметьте, Александр, - отметил Дмитрий, — Вера прямо сейчас исполняет вашу мечту: работает на себя, сидит в кафе с ноутбуком и ведет интервью!
А еще поговорили о:
— Заметьте, Александр, - отметил Дмитрий, — Вера прямо сейчас исполняет вашу мечту: работает на себя, сидит в кафе с ноутбуком и ведет интервью!
А еще поговорили о:
- первой любви
- пути Александра к молочной сфере
- параллельных жизнях
- и идеальной стране для путешествий
Артем Коновалов
член совета директоров АО Гормолзавод «Магаданский»
Четверг – прекрасный день, ведь выходит новый выпуск подкаста «За бокалом белого». Гость этого выпуска – Артем Коновалов, член совета директоров АО Гормолзавод «Магаданский».
Поговорили о:
Смотрите и слушайте!
Поговорили о:
- жизни и предпринимательстве в Магадане,
- о семье и школьных годах.
Смотрите и слушайте!
Мария Волкова
креативный директор, сооснователь маркетингового агентства V-Brand
Взрывная смесь в этот четверг – Мария Волкова, сооснователь маркетингового агентства V-Brand, дала нам большое интервью. Темы, которые ранее не обсуждались, неожиданные вопросы, много юмора и Оливка. Супер насыщенно, вы понимаете?
С Машей, Верой и Дмитрием обсудили:
С Машей, Верой и Дмитрием обсудили:
- первую любовь
- домашних животных
- рекламу девяностых
- центениалов и их потребление молочной продукции
Юрий Власенко
управляющий партнер стратегического бюро «Лучшие Практики»
В этот четверг с нами Юрий Власенко, управляющий партнер стратегического бюро «Лучшие Практики». Объемное интервью о личном, поиске себя и общении с другими.
Вместе с Дмитрием и Верой мы узнали:
Вместе с Дмитрием и Верой мы узнали:
- как Юрий пришел в молочку
- что происходит с молочном потреблением в кризис
- какие новостные группы читает Юрий в соцсетях
- и, конечно, про лайфхаки по жизни.
Сергей Перминов
директор по разработке новых продуктов АО «Прогресс»
Сезон подходит к концу, а интервью становятся только интереснее! Гостем этого выпуска стал Сергей Перминов, директор по разработке новых продуктов АО «Прогресс».
С Сергеем обсудили:
С Сергеем обсудили:
- новое будущее молочной переработки,
- лайфхаки по жизни,
- детские годы и многое другое.
Альбина Искакова
коммерческий директор ГК «Белая Долина»
Финал восьмого сезона получился теплым и очень объемным. Шутили, обсуждали молоко, маркетинг, наставничество, детские годы. Гость этого выпуска — Альбина Искакова, коммерческий директор ГК «Белая Долина».
Это именно формат легкой беседы, а не просто интервью. Дмитрий, Вера и Альбина затронули темы:
Это именно формат легкой беседы, а не просто интервью. Дмитрий, Вера и Альбина затронули темы:
- рекламы девяностых
- брендинга
- центениалов
7 сезон
Константин Рогачков
основатель и владелец ТД «ЭКО-Вилладж»
Как жизненный путь физика привёл к сыроварению? Первым гостем в новом сезоне «За бокалом белого» стал Константин Рогачков, основатель и владелец ТД «ЭКО-Вилладж».
У нас новый ведущий! Вера Мозговая и Дмитрий Журавлёв обсудили с Константином, какой отдых лучше, и почти сошлись во мнениях, что смена окружающих видов на горы и палатки самым положительным образом влияет на усталость. С этим, по крайней мере, от всей души согласилась Вера (за сериалы отвечает Дмитрий).
А ещё за час интервью вышли на темы:
Ну, вы знаете – по техническим вопросам прошлись и затронули детство. Разговор получится лёгкий и очень интересный: слушайте.
У нас новый ведущий! Вера Мозговая и Дмитрий Журавлёв обсудили с Константином, какой отдых лучше, и почти сошлись во мнениях, что смена окружающих видов на горы и палатки самым положительным образом влияет на усталость. С этим, по крайней мере, от всей души согласилась Вера (за сериалы отвечает Дмитрий).
А ещё за час интервью вышли на темы:
- кто из детей унаследует бизнес
- как вырастить команду для производства лучшего сыра в России
- почему в России нет хороших сыроваров
Ну, вы знаете – по техническим вопросам прошлись и затронули детство. Разговор получится лёгкий и очень интересный: слушайте.
Владлен Золотарёв
генеральный директор ООО «Абипа»
И это новый выпуск подкаста «За бокалом белого». Держим курс на новые знакомства! Гость этой недели — Владлен Золотарев, генеральный директор ООО «Абипа», Россия.
Едва ли вы найдете выпуск, где гость и соведущие столько смеялись. Получилось легко, интересно!
Обсудили:
Едва ли вы найдете выпуск, где гость и соведущие столько смеялись. Получилось легко, интересно!
Обсудили:
- обсудили военно-морское училище и учебу на разных концах России;
- не забыли про логистику — как Владлен пришёл к логистике, трудно ли руководить;
- отвлеклись на домашних животных и любимые книги.
Артём Березуцкий
коммерческий директор TDNT Engineering
Новый четверг, новый выпуск подкаста «За бокалом белого»! По образованию учитель истории, но работает в молочной сфере? Всё это про гостя этой недели Артема Березуцкого, коммерческого директора TDNT Engineering.
Артем — человек-энерджайзер, в постоянном движении. В молочную отрасль пришел, как и многие, случайно, но с удовольствием задержался и работает до сих пор. С Артемом обсудили проектно-матричную систему работы, эко-френдли производство белка, экологию, отдых, путешествия
(и немного поговорили про идеальный бар)
Ну и конечно:
– Артем, у тебя есть хобби?
– Гастрономия и вино.
Артем — человек-энерджайзер, в постоянном движении. В молочную отрасль пришел, как и многие, случайно, но с удовольствием задержался и работает до сих пор. С Артемом обсудили проектно-матричную систему работы, эко-френдли производство белка, экологию, отдых, путешествия
(и немного поговорили про идеальный бар)
Ну и конечно:
– Артем, у тебя есть хобби?
– Гастрономия и вино.
Татьяна Садовая
генеральный директор ООО «Калория
День — четверг, подкаст — «За бокалом белого». В гостях Татьяна Садовая, генеральный директор ООО «Калория», делится секретами производства сыра Пиканте и любимыми сырами с плесенью.
Как сказала Татьяна: «Молоко стало не просто специальностью, но моим делом жизни», — и тут нельзя не согласиться! Выпуск полон любви к сырам и их изготовлению, а ещё ведущие с гостьей успели обсудить:
Как сказала Татьяна: «Молоко стало не просто специальностью, но моим делом жизни», — и тут нельзя не согласиться! Выпуск полон любви к сырам и их изготовлению, а ещё ведущие с гостьей успели обсудить:
- вегетарианство
- просрочку
- преподавание
- любимые книги и досуг вне работы.
Анатолий Носуленко
директор Экофермы «Дубровское»
В гостях у подкаста «За бокалом белого» Анатолий Носуленко, директор Экофермы «Дубровское». Анатолий рассказал, как сложно было найти работу молодому специалисту после универа, ведь «Оказалось, что молодой специалист только из вуза совершенно никому не нужен!». Но это не помешало Анатолию работать и развиваться.
В этом выпуске вы узнаете:
В этом выпуске вы узнаете:
- В чем главное отличие бизнеса в России и в Европе?
- Чем хорошо и чем плохо образование в России?
- Во сколько начинается обычный день директора экофермы?
Татьяна Нагаева
генеральный директор ООО «Институт молока Бочаров и партнеры»
Разговор этого четверга о поиске компромисса, баланса, об отношениях в коллективе. Как работать с семьей? Мы часто слышим: «никак!», – но Татьяна Нагаева, генеральный директор ООО «Институт Молока», с этим не согласится. Если правильно построить коллектив и разделять рабочие отношения и личные, – пусть это и очень сложно, – то всё реально.
В этом выпуске также
В этом выпуске также
- о случайном становлении маркетологом. Случайности не случайны?
- о стартапах. Провальные идеи или наше будущее?
- о цифровизации повсеместно. Как цифровизация упрощает работу в сельском хозяйстве
Башир Узденов
управляющий партнер ООО «Бассон»
Мы постепенно двигаемся к финалу сезона, и гость нового выпуска «За бокалом белого» – Башир Узденов, управляющий партнер ООО «Бассон». Башир рассказал нам, как не хотел попасть в пищевую промышленность, и как по итогу вернулся туда же. Поговорили об учебе и выпускниках сейчас, а еще обсудили:
- бизнес во время кризиса
- выставки до и после пандемии
- потребление молока людей 90х и молодёжи
- творчество
Сергей Баранов
генеральный директор «Кизельманн Рус»
С юмором о серьезном: Сергей Баранов про пищевую промышленность, путешествия и кандидатскую
Где ещё вы услышите столько анекдотов, как не в выпуске подкаста «За бокалом белого» с Сергеем Барановым, генеральным директором «Кизельманн Рус»? Очень теплая получилась компания и совершенно неформальный, живой диалог.
Сергей много рассказал про компанию «Кизельманн Рус», про преподавание, а ещё:
Где ещё вы услышите столько анекдотов, как не в выпуске подкаста «За бокалом белого» с Сергеем Барановым, генеральным директором «Кизельманн Рус»? Очень теплая получилась компания и совершенно неформальный, живой диалог.
Сергей много рассказал про компанию «Кизельманн Рус», про преподавание, а ещё:
- как случайно пришлось писать кандидатскую;
- почему с образованием инженера-оптика он пошёл в пищевую промышленность;
- и откуда появился слоган компании «сильнее вместе».
Юрий Стеблюк
руководитель компании «Молога»
Юрий Стеблюк о ЗЦМ, жизни в Сочи и будущем молочной переработки/
Встречи и поездки, общение с коллективом, семья и близкие – много в этом выпуске про людей, взаимоотношения с ними. Гость этого четверга – Юрий Стеблюк, руководитель компании «Молога».
С Юрием мы обсудили:
Встречи и поездки, общение с коллективом, семья и близкие – много в этом выпуске про людей, взаимоотношения с ними. Гость этого четверга – Юрий Стеблюк, руководитель компании «Молога».
С Юрием мы обсудили:
- как он начал работать с сывороткой;
- что было с компанией в кризис;
- почему друзья в каждом городе.
Иван Евдокимов
проректор по научной работе СКФУ
Идеальный баланс между работой и личным – как его достичь? Нам кажется, гость этого выпуска вполне может вам об этом рассказать! Иван Алексеевич Евдокимов, проректор по научной работе СКФУ, рассказал про то, как пришёл в науку (спойлер: от противного!), с кем он работает и для кого играет на гитаре.
И конечно про:
И конечно про:
- активный образ жизни
- преемственность профессий
- новые возможности в кризис
- и неожиданные занятия юности
Мария Жебит
главный редактор Milknews
Финал седьмого сезона, друзья! Гостем этого выпуска стала Мария Жебит, директор по связям с государственными органами российского объединения производителей молока «Союзмолоко», главный редактор Milknews. Расслабленная беседа о выборе профессии и путешествиях охватила совершенно разные сферы!
Обсудили:
Обсудили:
- недописанную кандидатскую;
- cтатьи в Forbes;
- новое будущее молочной сферы в текущих реалиях;
- красивые заводы и упущенные возможности.
6 сезон
Наталья Согласнова
генеральный директор «ООО Еланский сыродельный комбинат»
NEW SEASON!! WOW! Мы знаем, вы ждали)
Что, уже шестой сезон? Первым гостем нового сезона стала Наталья Согласнова, генеральный директор «ООО Еланский сыродельный комбинат».
В формате легкой беседы Наталья рассказала о своем детстве и пути к молочной индустрии, поделилась сложностями работы директора. Вера и Тарас узнали у Натальи о недавней поездке в ЮАР, а ещё:
Что, уже шестой сезон? Первым гостем нового сезона стала Наталья Согласнова, генеральный директор «ООО Еланский сыродельный комбинат».
В формате легкой беседы Наталья рассказала о своем детстве и пути к молочной индустрии, поделилась сложностями работы директора. Вера и Тарас узнали у Натальи о недавней поездке в ЮАР, а ещё:
- Поделились своими мечтами,
- Рассказали об идее подкаста,
- Обсудили фишки и инновации. Какие? Слушайте выпуск.
Светлана Адамс
владелица сети кофеен «Popeye»
Светлана Адамс: об открытии бизнеса и позитивном взгляде на мир
Как открыть кофейню? С чего начать и как выбрать место?
В гостях у «За бокалом белого» солнечная Светлана Адамс – этот выпуск никого не оставит равнодушным. Невероятный рассказ Светланы об открытии бизнеса мотивирует на действия и заряжает энергией. Такое нельзя пропустить ;)
В формате легкой беседы мы узнали, настоящая ли фамилия (спойлер: нет!), как оставаться позитивным в тяжелое для бизнеса время и как работает конкуренция у кофеен.
Как открыть кофейню? С чего начать и как выбрать место?
В гостях у «За бокалом белого» солнечная Светлана Адамс – этот выпуск никого не оставит равнодушным. Невероятный рассказ Светланы об открытии бизнеса мотивирует на действия и заряжает энергией. Такое нельзя пропустить ;)
В формате легкой беседы мы узнали, настоящая ли фамилия (спойлер: нет!), как оставаться позитивным в тяжелое для бизнеса время и как работает конкуренция у кофеен.
Юрий Пеков
операционный директор Кситеста
Слушали – не могли оторваться!На этой неделе в гостях у подкаста «За бокалом белого» Юрий Пеков, операционный директор Кситеста. Юрий рассказал Вере и Тарасу об очень крутом мероприятии yCamp, как туда попасть и откуда ноги растут, а ещё:
- о геномной селекции
- о сельском хозяйстве через 50 лет
- о работе на себя и по найму. Вера сказала: «Точно! У меня тоже самое»
Сергей Соломнишвили
сооснователь крафтового бара "Ваня нальет"
Крафтовый бар – вечная тусовка или мощный бизнес?
Сергей Соломнишвили, сооснователь крафтового бара «Ваня нальет», признался, что поначалу это больше походило на тусовку. Улыбнулся, добавил: «Мне было 22 или 23, я только закончил университет, и закрутилось», - а как иначе ;)
Этот выпуск – душевная беседа об общей мечте. Почему «Ваня нальет»? Как зарабатывает бар и какие есть способы роста, а ещё
Об этом и о многом другом в этом выпуске. Слушайте.
Сергей Соломнишвили, сооснователь крафтового бара «Ваня нальет», признался, что поначалу это больше походило на тусовку. Улыбнулся, добавил: «Мне было 22 или 23, я только закончил университет, и закрутилось», - а как иначе ;)
Этот выпуск – душевная беседа об общей мечте. Почему «Ваня нальет»? Как зарабатывает бар и какие есть способы роста, а ещё
- в чем разница между клубами и площадками,
- сколько стоит открыть бар
- и как выживать в текущих реалиях.
Об этом и о многом другом в этом выпуске. Слушайте.
Екатерина Московскова
ex-менеджер по рекламе и маркетингу Milknews
О чем выпуск? Словно бы обо всём. Как мы успели обсудить детство, юность и настоящее время, затронуть работу, учёбу, переезд в Ирландию – и всё за 40 минут! Загадка.
Выпуск с Екатериной Московсковой, ex-менеджером по рекламе и маркетингу Milknews, слушать по кусочкам не получится – слишком интересно. Про любовь к Ирландии и её культуре, учебу в МГУ, карантинные развлечения и игру на арфе Екатерина рассказывает просто, от сердца, с улыбкой. А ещё, конечно,
· про работу в Яндекс
· про первое впечатление от «молочников»,
· про фамилию,
· про уход из Milknews,
Словом, каждый в этом выпуске найдет что-то для себя. Не пожалеете – слушайте.
Выпуск с Екатериной Московсковой, ex-менеджером по рекламе и маркетингу Milknews, слушать по кусочкам не получится – слишком интересно. Про любовь к Ирландии и её культуре, учебу в МГУ, карантинные развлечения и игру на арфе Екатерина рассказывает просто, от сердца, с улыбкой. А ещё, конечно,
· про работу в Яндекс
· про первое впечатление от «молочников»,
· про фамилию,
· про уход из Milknews,
Словом, каждый в этом выпуске найдет что-то для себя. Не пожалеете – слушайте.
Наталья Рулева
управляющая кофейной точкой известной сети
В этом сезоне много предпринимателей – а мы только рады! Сегодня в гостях у подкаста «За бокалом белого» Наталья Рулева, управляющая кофейной точкой известной сети. Никакой конкретики, пусть это останется загадкой ;)
Удивительное дело – этот выпуск заряжает слушателя желанием начать действовать. Как, вас еще нет? А ведь мы обсудили
Так вы, наверное, ещё не послушали. Слушайте!
Удивительное дело – этот выпуск заряжает слушателя желанием начать действовать. Как, вас еще нет? А ведь мы обсудили
- Как открылась кофейня
- Куда ехать вдохновляться
- Где учиться на бариста
Так вы, наверное, ещё не послушали. Слушайте!
Юлия Маркова
директор выставки DairyTech
К финалу сезона мы припасли самое интересное - интервью с Юлией Марковой, директором выставки DairyTech. С этим выпуском, как и с другими, за 40 минут море эмоций: проникаешься переживаниями, напряжением и радостью первых дней, светлой грустью окончания. «Скотч начинает трещать в ушах», - улыбается Юлия Маркова.
Но не стоит сейчас про грусть, ведь в этом интервью мы узнали:
· как прошла самая-самая первая выставка;
· сколько нужно человек, чтобы организовать DairyTech;
· какие задачи у директора выставки;
А ещё поговорили о детстве в военном городке, любимых советских фильмах и поступлении на инъяз. Слушайте!
Но не стоит сейчас про грусть, ведь в этом интервью мы узнали:
· как прошла самая-самая первая выставка;
· сколько нужно человек, чтобы организовать DairyTech;
· какие задачи у директора выставки;
А ещё поговорили о детстве в военном городке, любимых советских фильмах и поступлении на инъяз. Слушайте!
5 сезон
Иван Кудряшов
шеф-повар
«Останавливаться в кулинарии никогда нельзя»
Ура! Подкаст «За бокалом белого» ВОЗВРАЩАЕТСЯ!
В этом сезоне вас ждут интервью с шеф-поварами, рестораторами и сомелье.
Запиши в To do list: каждый четверг – слушать новый выпуск подкаста «За бокалом белого» и участвовать в конкурсе от Сернурского сырзавода (подробности о правилах участия и призах – в конце выпуска).
Гость 1 выпуска нового сезона подкаста – Иван Кудряшов, шеф-повар.
Иван рассказал о том,
• плюют ли повара в блюда;
• почему мужчины преуспевают в готовке больше, чем женщины;
• где купить лучшие сыры в Москве;
и многое другое, что обязательно стоит услышать.
Всем слушателем подкаста наш партнер Sernur Club дарит СКИДКУ 20% по промокоду «За бокалом белого». Не теряй! Срок действия промокода ограничен.
Ура! Подкаст «За бокалом белого» ВОЗВРАЩАЕТСЯ!
В этом сезоне вас ждут интервью с шеф-поварами, рестораторами и сомелье.
Запиши в To do list: каждый четверг – слушать новый выпуск подкаста «За бокалом белого» и участвовать в конкурсе от Сернурского сырзавода (подробности о правилах участия и призах – в конце выпуска).
Гость 1 выпуска нового сезона подкаста – Иван Кудряшов, шеф-повар.
Иван рассказал о том,
• плюют ли повара в блюда;
• почему мужчины преуспевают в готовке больше, чем женщины;
• где купить лучшие сыры в Москве;
и многое другое, что обязательно стоит услышать.
Всем слушателем подкаста наш партнер Sernur Club дарит СКИДКУ 20% по промокоду «За бокалом белого». Не теряй! Срок действия промокода ограничен.
Полина Трояновская
основатель школы дегустации TasteEat
«Гастрономия – это форма познания мира»
Мечтаешь расслабиться «За бокалом белого» этим вечером? Слушай новый выпуск подкаста и наслаждайся жизненными рассказами интересных людей.
А чтобы продлить удовольствие – участвуй в конкурсе и получай вкусные призы от «Сернурского сырзавода» (о конкурсе расскажем в конце выпуска).
Гостем этого выпуска стала Полина Трояновская, основатель школы дегустации TasteEat????
Чем поделится с тобой Полина:
▪почему люди стали больше спать по выходным,
▪как проходят онлайн-дегустации,
▪что такое «пушистое» пиво,
и многими другими увлекательными историями из своей жизни.
Поддержать наш подкаст можно на Патреоне
Мечтаешь расслабиться «За бокалом белого» этим вечером? Слушай новый выпуск подкаста и наслаждайся жизненными рассказами интересных людей.
А чтобы продлить удовольствие – участвуй в конкурсе и получай вкусные призы от «Сернурского сырзавода» (о конкурсе расскажем в конце выпуска).
Гостем этого выпуска стала Полина Трояновская, основатель школы дегустации TasteEat????
Чем поделится с тобой Полина:
▪почему люди стали больше спать по выходным,
▪как проходят онлайн-дегустации,
▪что такое «пушистое» пиво,
и многими другими увлекательными историями из своей жизни.
Поддержать наш подкаст можно на Патреоне
Тарас Кожанов и Вера Мозговая
ведущие подкаста
Нашему подкасту «За бокалом белого» – ровно ГОД!
Слушай праздничный спецвыпуск, в котором все наоборот: гостями стали... ведущие подкаста Тарас Кожанов и Вера Мозговая :)
А брал интервью у них – Дмитрий Журавлев, генеральный директор IDS.
От Тараса и Веры ты узнаешь:
Это душевный разговор про музыку, путешествия и еду с теми, кто создал «За бокалом белого».
Поддержать наш подкаст можно на Патреоне
Слушай праздничный спецвыпуск, в котором все наоборот: гостями стали... ведущие подкаста Тарас Кожанов и Вера Мозговая :)
А брал интервью у них – Дмитрий Журавлев, генеральный директор IDS.
От Тараса и Веры ты узнаешь:
- как родился подкаст
- каково это – выступать на публике
- кто такой диджитал-номад и почему Вера хочет им стать
Это душевный разговор про музыку, путешествия и еду с теми, кто создал «За бокалом белого».
Поддержать наш подкаст можно на Патреоне
Евгений Дружков
бренд-шеф
«Самое главное – не зазнаваться»
В гостях подкаста «За бокалом белого» – бренд-шеф Евгений Дружков. Чем он занимается? Прокачивает ресторанный бизнес в Йошкар-оле! Хочешь знать как – слушай новый выпуск.
Что вы услышите от Евгения:
Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)
В гостях подкаста «За бокалом белого» – бренд-шеф Евгений Дружков. Чем он занимается? Прокачивает ресторанный бизнес в Йошкар-оле! Хочешь знать как – слушай новый выпуск.
Что вы услышите от Евгения:
- про первое приготовленное блюдо в детстве
- как аккуратно дать понять, что тебе НЕ понравилось блюдо
- зачем в несладкие блюда добавляют сахар
Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)
Дмитрий Выродов
руководитель кулинарной студии «Кухмистер»
Дмитрий Выродов: про воронежскую кухню, общение с людьми и любимое дело.
Что больше всего бесит на кухне, как всё успевать и важно ли образование при приеме на работу поваром: об этом Вера Мозговая и Тарас Кожанов поговорили с Дмитрием Выродовым, руководителем кулинарной студии «Кухмистер».
Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)
Что больше всего бесит на кухне, как всё успевать и важно ли образование при приеме на работу поваром: об этом Вера Мозговая и Тарас Кожанов поговорили с Дмитрием Выродовым, руководителем кулинарной студии «Кухмистер».
Хотите угостить Тараса и Веру чашкой кофе? Заходите на Патреон :)
Иван Антропов
хозяин трактира «Теплая речка»
Иван Антропов: про любимый трактир, марийские традиции и мировые рекорды.
Гостем подкаста «За бокалом белого» стал основатель трактира «Теплая речка» и ценитель русской кухни Иван Антропов.
О чем вы узнаете в этом выпуске:
• как в меню трактира появились конопляные блины и суп из конопли
• что придумал Иван, чтобы его бизнес пережил пандемию
• почему Ивана коробит, когда его трактир называют кафе
Ведущие подкаста, Тарас Кожанов и Вера Мозговая, назвали интервью с Иваном Антроповым самым сложным... Потому что после прослушивания аппетит может разыграться не на шутку!
Гостем подкаста «За бокалом белого» стал основатель трактира «Теплая речка» и ценитель русской кухни Иван Антропов.
О чем вы узнаете в этом выпуске:
• как в меню трактира появились конопляные блины и суп из конопли
• что придумал Иван, чтобы его бизнес пережил пандемию
• почему Ивана коробит, когда его трактир называют кафе
Ведущие подкаста, Тарас Кожанов и Вера Мозговая, назвали интервью с Иваном Антроповым самым сложным... Потому что после прослушивания аппетит может разыграться не на шутку!
Мария Коваль
основательница «Сыроварни Марии Коваль»
Мария Коваль: про контракт с «Азбукой вкуса», реализованные шансы и обучение сотрудников.
В новом выпуске подкаста «За бокалом белого» – известный предприниматель и сыровар Мария Коваль.
Слушайте интервью Марии Коваль и узнаете:
• как Мария пришла в ресторанный бизнес
• как она относится к воровству сотрудников
• где поесть в Переславле-Залесском и Ярославле
и многие другие интересные подробности жизни сыровара.
В новом выпуске подкаста «За бокалом белого» – известный предприниматель и сыровар Мария Коваль.
Слушайте интервью Марии Коваль и узнаете:
• как Мария пришла в ресторанный бизнес
• как она относится к воровству сотрудников
• где поесть в Переславле-Залесском и Ярославле
и многие другие интересные подробности жизни сыровара.
Зоя Новожилова
главный технолог-кондитер «Сернурского сырзавода»
Зоя Новожилова: о ненависти к зефиру, кондитерских конкурсах и секретах приготовления идеального торта.
Как возможно работать в кондитерке и оставаться при этом в хорошей форме – узнали Вера и Тарас у главного технолога «Сернурской кондитерки» Зои Новожиловой.
Этот выпуск – рай для сладкоежек. Заваривайте чай и слушайте!
Теперь наш подкаст есть В ИНСТАГРАМЕ. Подписывайтесь!
Как возможно работать в кондитерке и оставаться при этом в хорошей форме – узнали Вера и Тарас у главного технолога «Сернурской кондитерки» Зои Новожиловой.
Этот выпуск – рай для сладкоежек. Заваривайте чай и слушайте!
Теперь наш подкаст есть В ИНСТАГРАМЕ. Подписывайтесь!
Антон Прокофьев
бренд-шеф компании «ЭФКО»
Антон Прокофьев: про растительное мясо, минус 65 кг за год и нелюбовь к Сочи.
На этой неделе гостем подкаста «За бокалом белого» стал Антон Прокофьев, бренд-шеф компании «ЭФКО». Осторожно: этот выпуск – сильнейший источник вдохновения!
Слушайте новый выпуск и узнаете:
• как проект «Битва за тело» повлиял на жизнь Антона?
• почему Антон не ест ту еду, которую готовил сам?
• как бокал сделал из Антона шеф-повара?
и другие увлекательные факты из жизни интересного человека.
На этой неделе гостем подкаста «За бокалом белого» стал Антон Прокофьев, бренд-шеф компании «ЭФКО». Осторожно: этот выпуск – сильнейший источник вдохновения!
Слушайте новый выпуск и узнаете:
• как проект «Битва за тело» повлиял на жизнь Антона?
• почему Антон не ест ту еду, которую готовил сам?
• как бокал сделал из Антона шеф-повара?
и другие увлекательные факты из жизни интересного человека.
Олег Сирота
фермер-сыровар, блогер
Олег Сирота: про «Сыр. Пир. Мир», личный бренд и зависть к «ЭкоНиве».
Гарантируем, что этот выпуск точно поднимет вам настроение. Ведь в гостях у подкаста «За бокалом белого» – весельчак Олег Сирота! Он и фермер-сыровар, и блогер, и общественник. Слушайте интервью с человеком множества талантов и наслаждайтесь.
Вера Мозговая и Тарас Кожанов узнали у Олега Сироты:
Гарантируем, что этот выпуск точно поднимет вам настроение. Ведь в гостях у подкаста «За бокалом белого» – весельчак Олег Сирота! Он и фермер-сыровар, и блогер, и общественник. Слушайте интервью с человеком множества талантов и наслаждайтесь.
Вера Мозговая и Тарас Кожанов узнали у Олега Сироты:
- о начале блогерского пути
- о хейтерах и отношении к ним
- о масштабах предстоящего фестиваля «Сыр. Пир. Мир»
Александр Крупецков
основатель и руководитель сети «Сырный Сомелье»
Александр Крупецков: про творчество в сырах, первый опыт в бизнесе и партнерство.
Сырный энтузиаст, творец, бизнесмен – гостем этого выпуска стал Александр Крупецков, основатель и руководитель сети «Сырный сомелье». Разве можно считать сыр искусством и что это за профессия – сырный сомелье? Узнаете в этом выпуске!
В новом выпуске формат изменился на лёгкую беседу. Александр, Вера и Тарас обсудили:
Сырный энтузиаст, творец, бизнесмен – гостем этого выпуска стал Александр Крупецков, основатель и руководитель сети «Сырный сомелье». Разве можно считать сыр искусством и что это за профессия – сырный сомелье? Узнаете в этом выпуске!
В новом выпуске формат изменился на лёгкую беседу. Александр, Вера и Тарас обсудили:
- где обучаться на сырного сомелье;
- что такое франшизы и приносят ли они доход;
- как перестроить семейный бизнес в более глобальный;
Александр Ежов
директор выставки WorldFood
«Пищевая выставка – это отражение ситуации в отрасли», - Александр Ежов.
На финал сезона мы приберегли кое-что яркое! Как работает выставка изнутри? Сколько времени тратится на подготовку и координацию, какая команда собирает такое мероприятие? Тарас и Вера взяли интервью у Александра Ежова, директора выставки WordFood. и узнали:
На финал сезона мы приберегли кое-что яркое! Как работает выставка изнутри? Сколько времени тратится на подготовку и координацию, какая команда собирает такое мероприятие? Тарас и Вера взяли интервью у Александра Ежова, директора выставки WordFood. и узнали:
- Как выглядела выставка 30 лет назад;
- Чем занимается директор выставки
- Зачем компаниям надо принимать участие
4 сезон
Станислав Горянский
директор предприятия «Кашин Луг»
«Кем видишь себя через 5 лет? Просто буду премьер-министром.»
Врываемся к вам с радостной новостью – стартовал четвертый сезон подкаста «За бокалом белого». Первый наш гость – Станислав Горянский, директор предприятия «Кашин луг».
Директор для предприятия – что дирижёр для оркестра: должен видеть всё и руководить всем, не забывая ни о чём.
Со Станиславом поговорили о работе - об инвестициях, стрессах, новых ощущениях, о руководстве и о том, что в этом помогает. Так же затронули личные темы: переезд, планы на будущее, любимые книги и фильмы. Много говорили об учёбе, личностном росте и саморазвитии в разных областях.
- Как ты справляешься со стрессом?
- Знаешь, это как в анекдоте: «Как вы расслабляетесь? – А я не напрягаюсь.»
Врываемся к вам с радостной новостью – стартовал четвертый сезон подкаста «За бокалом белого». Первый наш гость – Станислав Горянский, директор предприятия «Кашин луг».
Директор для предприятия – что дирижёр для оркестра: должен видеть всё и руководить всем, не забывая ни о чём.
Со Станиславом поговорили о работе - об инвестициях, стрессах, новых ощущениях, о руководстве и о том, что в этом помогает. Так же затронули личные темы: переезд, планы на будущее, любимые книги и фильмы. Много говорили об учёбе, личностном росте и саморазвитии в разных областях.
- Как ты справляешься со стрессом?
- Знаешь, это как в анекдоте: «Как вы расслабляетесь? – А я не напрягаюсь.»
Роман Ковтун
генеральный директор компании «Гальди» Россия
«Чтобы вести успешный бизнес, надо его диверсифицировать»
«Важно работать с людьми, с которыми ты готов идти дальше по жизни»
Хороший руководитель – какой он? Какие качества важно в себе развивать? Как себя чувствуешь при повышении? С Романом обсудили первые страхи руководства, сложности подбора команды и путь к качественному сервису.
• Каково работать с итальянцами?
• Как появляются новые проекты?
• Какие впечатления от первого рабочего дня?
• Как прошёл 2020?
Это и многое другое в нашем подкасте. Слушайте.
«Когда самолёт падает, надо чтобы кто-то выровнял курс, сказал: все нормально! Летим!»
«Важно работать с людьми, с которыми ты готов идти дальше по жизни»
Хороший руководитель – какой он? Какие качества важно в себе развивать? Как себя чувствуешь при повышении? С Романом обсудили первые страхи руководства, сложности подбора команды и путь к качественному сервису.
• Каково работать с итальянцами?
• Как появляются новые проекты?
• Какие впечатления от первого рабочего дня?
• Как прошёл 2020?
Это и многое другое в нашем подкасте. Слушайте.
«Когда самолёт падает, надо чтобы кто-то выровнял курс, сказал: все нормально! Летим!»
Татьяна Фильковская
финансовый эксперт
«Мой кумир – мои цели».
Что же такое инвестиции и с чем это едят? В этом выпуске мы окунёмся в мир финансов, поговорим о разных видах инвестирования, о внутренних процессах и о часто задаваемых вопросах.
Инвестиции – это вклад в будущее. Сейчас незаметный, но через несколько лет очень даже приятный. Татьяна говорит, что инвестиции – это своего вида спорт, в котором тебе с каждым годом только интереснее.
«Инвестиции – это навсегда?
- Это в любом случае на всю жизнь».
Затронули и личные темы: переезды, общение с близкими, воспоминания о родном городе. Узнали, чем хорош Калининград и почему туда хочется возвращаться.
• Что такое инвестиционный портфель?
• Правда ли, что инвестиции – сфера для мужчин?
• Чем хороша жизнь в Европе?
• Почему молодёжь погружается в инвестиции?
Это и многое другое в этой передаче. Слушайте.
Что же такое инвестиции и с чем это едят? В этом выпуске мы окунёмся в мир финансов, поговорим о разных видах инвестирования, о внутренних процессах и о часто задаваемых вопросах.
Инвестиции – это вклад в будущее. Сейчас незаметный, но через несколько лет очень даже приятный. Татьяна говорит, что инвестиции – это своего вида спорт, в котором тебе с каждым годом только интереснее.
«Инвестиции – это навсегда?
- Это в любом случае на всю жизнь».
Затронули и личные темы: переезды, общение с близкими, воспоминания о родном городе. Узнали, чем хорош Калининград и почему туда хочется возвращаться.
• Что такое инвестиционный портфель?
• Правда ли, что инвестиции – сфера для мужчин?
• Чем хороша жизнь в Европе?
• Почему молодёжь погружается в инвестиции?
Это и многое другое в этой передаче. Слушайте.
Артём Горбатюк
руководитель отдела продаж Lactalis Ingredients
Возвращаемся после новогодних праздников с шикарным выпуском. Это подкаст «За бокалом белого», привет!
В этот раз у нас в гостях Артём Горбатюк, руководитель отдела продаж Lactalis Ingredients, который, кажется, делает невозможное: он один работает над территорией России и несколькими странами Азии. Может ли такое выполнять один человек?
- Это такая самоорганизация, - спокойно замечает Артём на этот вопрос.
Работа по выходным – это нормально, если ты не относишься к ней как к тяжёлому времени. Пара часов за ноутбуком на совещаниях, и ты свободен! А семья понимает и даёт сделать своё дело.
Тяжело ли работать с другими странами, почему с французами переговоры идут так медленно, сразу ли получается правильно предложить продукт? Многое обсудили, многим восхитились. Какое хобби поднимает Артёма в 4 утра?
Ответы на эти вопросы в подкасте. Слушайте.
В этот раз у нас в гостях Артём Горбатюк, руководитель отдела продаж Lactalis Ingredients, который, кажется, делает невозможное: он один работает над территорией России и несколькими странами Азии. Может ли такое выполнять один человек?
- Это такая самоорганизация, - спокойно замечает Артём на этот вопрос.
Работа по выходным – это нормально, если ты не относишься к ней как к тяжёлому времени. Пара часов за ноутбуком на совещаниях, и ты свободен! А семья понимает и даёт сделать своё дело.
Тяжело ли работать с другими странами, почему с французами переговоры идут так медленно, сразу ли получается правильно предложить продукт? Многое обсудили, многим восхитились. Какое хобби поднимает Артёма в 4 утра?
Ответы на эти вопросы в подкасте. Слушайте.
Екатерина Минакова
руководитель выставки Beviale Moscow
«Клёвая аудитория, классные участники – всё сложилось так, как нужно.»
В нашем подкасте сегодня очень много про рекорды, плотный график и самоорганизацию, про дедлайны, новые знакомства и хорошее настроение.
Руководитель выставки – что вы представляете, читая это словосочетание? Наверняка серьезного занятого человека, который сидит в офисе и подписывает бумажки… Но никак не солнечную молодую девушку!
Хотя отчасти вы правы – Екатерина Минакова, руководитель выставки Beviale Moscow, делает очень много дел.
«Люблю делать много дел сразу. Мне хочется ставить рекорды самой себе»
Как же выдержать это напряжение перед выставкой? Что чувствуешь после окончания такого масштабного события? Сколько идёт подготовка и когда отпуск? – всё это вы узнаете в этом выпуске. Слушайте.
В нашем подкасте сегодня очень много про рекорды, плотный график и самоорганизацию, про дедлайны, новые знакомства и хорошее настроение.
Руководитель выставки – что вы представляете, читая это словосочетание? Наверняка серьезного занятого человека, который сидит в офисе и подписывает бумажки… Но никак не солнечную молодую девушку!
Хотя отчасти вы правы – Екатерина Минакова, руководитель выставки Beviale Moscow, делает очень много дел.
«Люблю делать много дел сразу. Мне хочется ставить рекорды самой себе»
Как же выдержать это напряжение перед выставкой? Что чувствуешь после окончания такого масштабного события? Сколько идёт подготовка и когда отпуск? – всё это вы узнаете в этом выпуске. Слушайте.
Алексей Мартыненко
генеральный директор и основатель компании «Умалат»
Идеальный подход к бизнесу – какой он?
Алексей показывает пример хорошо построенного бизнеса. В этом интервью мы поговорили о ведении бизнеса, о книгах, учёбе, балансе между работой и отдыхом.
Алексей Мартыненко считает, что к коллегам надо относиться как к друзьям, беречь их и работать вместе долго. Перерабатывать вредно для здоровья и пагубно сказывается на принятии решений.
«Я не только бизнесмен, у меня есть и хобби, и семейная жизнь» - замечает Алексей.
В этом интервью вы узнаете:
- об учёбе в Гарвардской школе бизнеса
- с чего начинался путь бизнесмена
- о ближайших планах компании Умалат.
Торговля в студенческие годы, ежедневные занятия спортом, любимые места в Италии – всё это в сегодняшнем подкасте. Слушайте.
Алексей показывает пример хорошо построенного бизнеса. В этом интервью мы поговорили о ведении бизнеса, о книгах, учёбе, балансе между работой и отдыхом.
Алексей Мартыненко считает, что к коллегам надо относиться как к друзьям, беречь их и работать вместе долго. Перерабатывать вредно для здоровья и пагубно сказывается на принятии решений.
«Я не только бизнесмен, у меня есть и хобби, и семейная жизнь» - замечает Алексей.
В этом интервью вы узнаете:
- об учёбе в Гарвардской школе бизнеса
- с чего начинался путь бизнесмена
- о ближайших планах компании Умалат.
Торговля в студенческие годы, ежедневные занятия спортом, любимые места в Италии – всё это в сегодняшнем подкасте. Слушайте.
3 сезон
Никита Хазин
заместитель директора инвестфонда «Unicorn Capital»
«Сельское хозяйство через призму финансов»
(Ого, это что-то новенькое????)
Гостем этого выпуска стал Никита Хазин, заместитель директора инвестфонда "Unicorn Capital"
Никита рассказал нам:
(Ого, это что-то новенькое????)
Гостем этого выпуска стал Никита Хазин, заместитель директора инвестфонда "Unicorn Capital"
Никита рассказал нам:
- Как он взаимосвязан с компьютерными играми
- О поиске себя в профессиональной сфере
- Что ему не нравится в Российской системе образования
- Куда привела его судьба
- Почему любит тратить деньги на эмоции
Дарья Снитко
начальник центра экономического прогнозирования Газпромбанка
«Человек из финансового мира, но при этом совсем непохожий на него»
Гостем этого выпуска стала Дарья Снитко, начальник центра экономического прогнозирования Газпромбанка.
Дарья рассказала нам:
Гостем этого выпуска стала Дарья Снитко, начальник центра экономического прогнозирования Газпромбанка.
Дарья рассказала нам:
- Почему стоит поступать на географический факультет МГУ
- Как произошел переход от геофака к финансам
- Чем занимается сейчас
- Поделилась своими виденьями, трендами, прогнозами в области молока
- Какой рынок стал любимым
Спецвыпуск // Тарас и Арина покоряют Эльбрус
Встречайте спецвыпуск подкаста «За бокалом белого»!
«Лучше гор могут быть только горы»
Ииии гостями этой передачи стали Тарас и Арина, которые провели свой отпуск в горах. Это что-то новенькое.
Они рассказали:
• Почему решили покорить именно Эльбрус
• Как проходила подготовка к отпуску
• Что такое горная болезнь
• На какой высоте перестаешь спать
А также они поделились советами для тех, кто собрался в горы.
«Лучше гор могут быть только горы»
Ииии гостями этой передачи стали Тарас и Арина, которые провели свой отпуск в горах. Это что-то новенькое.
Они рассказали:
• Почему решили покорить именно Эльбрус
• Как проходила подготовка к отпуску
• Что такое горная болезнь
• На какой высоте перестаешь спать
А также они поделились советами для тех, кто собрался в горы.
Марина Петрова
бизнес-консультант
«Консалтинг – дело тонкое»
Гостем этого выпуска стала Марина Петрова – бизнес консультант и общественный деятель московской торгово-промышленной палаты, заместитель председателя комитета по развитию предпринимательства.
Марина рассказала нам:
• О возможных изменениях второй волны карантина
• Откуда появилась любовь к молочной отрасли
• Почему решила стать маркетологом
• Что ждёт молочную отрасль в ближайшее время
И многое другое!
Гостем этого выпуска стала Марина Петрова – бизнес консультант и общественный деятель московской торгово-промышленной палаты, заместитель председателя комитета по развитию предпринимательства.
Марина рассказала нам:
• О возможных изменениях второй волны карантина
• Откуда появилась любовь к молочной отрасли
• Почему решила стать маркетологом
• Что ждёт молочную отрасль в ближайшее время
И многое другое!
Ирина Иванова
директор по развитию IDS
«О молоке, его переработке и не только»
День – четверг, подкаст – «За Бокалом Белого»!
Гостем этого выпуска стала Ирина Иванова – директор по развитию компании IDS.
Знаете ли вы, что молочный компонент используется в чипсах? А что на молоке можно хорошо заработать, если перерабатывать его правильно? С Ириной мы поговорили о
День – четверг, подкаст – «За Бокалом Белого»!
Гостем этого выпуска стала Ирина Иванова – директор по развитию компании IDS.
Знаете ли вы, что молочный компонент используется в чипсах? А что на молоке можно хорошо заработать, если перерабатывать его правильно? С Ириной мы поговорили о
- Достижении поставленных целей
- Начале и продвижении собственного бизнеса
- Том, что такое технологическая поддержка и зачем она нужна
- И, конечно же, немного о личном.
Дарья Винникова
«Всё невозможное возможно»
Как замечательно, что сегодня четверг, ведь это значит, что новый выпуск «За бокалом белого» уже в сети!
Гостем этого выпуска стала Дарья Винникова.
Дарья – человек-энерджайзер, вечная батарейка, успевает совмещать, казалось бы, невозможное: работу, творчество и личную жизнь. Она тратит деньги на эмоции, изучает ИИ и просто рассказывает о сложных вещах.
Дарья рассказала нам:
• О том, как в детстве ее культурно развивала бабушка
• О пути от юриста к финансисту
• Как она успевала совмещать учебу и 2 работы
• Какие виды творчества ей близки
И многое-многое другое!
Как замечательно, что сегодня четверг, ведь это значит, что новый выпуск «За бокалом белого» уже в сети!
Гостем этого выпуска стала Дарья Винникова.
Дарья – человек-энерджайзер, вечная батарейка, успевает совмещать, казалось бы, невозможное: работу, творчество и личную жизнь. Она тратит деньги на эмоции, изучает ИИ и просто рассказывает о сложных вещах.
Дарья рассказала нам:
• О том, как в детстве ее культурно развивала бабушка
• О пути от юриста к финансисту
• Как она успевала совмещать учебу и 2 работы
• Какие виды творчества ей близки
И многое-многое другое!
Андрей Сизов
руководитель аналитического центра компании СовЭкон
«Сельское хозяйство - это конкурентноспособная отрасль»
Встречайте новый выпуск «За бокалом белого».
Гость этого выпуска – Андрей Сизов, руководитель аналитического центра компании СовЭкон.
Андрей рассказал нам:
А также в новом выпуске задействован новый формат блиц-опросов, вам понравится:)
Встречайте новый выпуск «За бокалом белого».
Гость этого выпуска – Андрей Сизов, руководитель аналитического центра компании СовЭкон.
Андрей рассказал нам:
- о своем обучении в Англии и запоминающемся рок-фестивале в 90-е годы
- что ждёт сельское хозяйство в ближайшем будущем
- почему альтернативное молоко набирает популярность
- с какими проблемами сталкиваются европейские фермеры
А также в новом выпуске задействован новый формат блиц-опросов, вам понравится:)
2 сезон
Михаил Мищенко
директор «Центр Изучения Молочного Рынка»
«Хорошо там, где я есть»
Гостем передачи стал Михаил Мищенко, Директор Центра Изучения Молочного Рынка.
Михаил рассказал:
Гостем передачи стал Михаил Мищенко, Директор Центра Изучения Молочного Рынка.
Михаил рассказал:
- Что ждет крупнейшее издание молочного рынка РФ в будущем
- Кого можно назвать «крутым»
- О своих «провалах», которые не обернулись успехом
- Чем пахнет Нью-Йорк, Сан-Паулу
Сергей Резуненко
генеральный директор «Кизельманн ЮГ»
«В сельском хозяйстве кусок мяса и литр молока всегда будут»
Сегодня четверг, а это значит, что на все площадках доступен новый выпуск подкаста: «За бокалом белого»
Гостем передачи стал Сергей Резуненко, генеральный директор «Кизельманн ЮГ»
Сергей рассказал:
Сегодня четверг, а это значит, что на все площадках доступен новый выпуск подкаста: «За бокалом белого»
Гостем передачи стал Сергей Резуненко, генеральный директор «Кизельманн ЮГ»
Сергей рассказал:
- о мечтах стать министром сельского хозяйства
- о людях, которые повлияли на него в юности
- про самую интересную поездку
- что его больше всего бесит в людях
- о самом смелом поступке в своей жизни
Максим Мельников
консультант по городской экономике
Путь от молока
На связи новый выпуск подкаста: «За бокалом белого». Гостем передачи стал Максим Мельников, консультант по городской экономике.
Максим рассказал:
На связи новый выпуск подкаста: «За бокалом белого». Гостем передачи стал Максим Мельников, консультант по городской экономике.
Максим рассказал:
- Чем он занимается после молочной индустрии
- Как он преобразовывает города
- Какие книги повлияли на него
- О своих планах на будущее
Вера Мозговая
основательница коммуникационного агентства V-brand
«Человек с крыльями»
Встречайте новый выпуск подкаста: «За бокалом белого»
Гостем передачи стала Мозговая Вера, основательница коммуникационного агентства V-brand
Вера рассказала:
Встречайте новый выпуск подкаста: «За бокалом белого»
Гостем передачи стала Мозговая Вера, основательница коммуникационного агентства V-brand
Вера рассказала:
- Об агентстве V-brand
- Как найти баланс между работой и семьей
- На что любит тратить деньги
- О своей "Big Idea"
- Сложно ли женщине в бизнесе
Евгения Ёжикова
один из директоров студии Артемия Лебедева
«Нельзя быть крутым управляющим и не сойти с ума»
Новый четверг - новый выпуск подкаста «За бокалом белого»
Гостем передачи стала Евгения Ёжикова, один из директоров студии Артемия Лебедева
Евгения рассказала:
• Как удаётся делать самую крупную студию дизайна в России на протяжении 25 лет
• О работе в студии Артемия Лебедева
• Каким проектом больше всего гордится
• О самом интересном обучении за последнее время
• Что купила на первую премию
• Немного о личном и о своих кумирах
Новый четверг - новый выпуск подкаста «За бокалом белого»
Гостем передачи стала Евгения Ёжикова, один из директоров студии Артемия Лебедева
Евгения рассказала:
• Как удаётся делать самую крупную студию дизайна в России на протяжении 25 лет
• О работе в студии Артемия Лебедева
• Каким проектом больше всего гордится
• О самом интересном обучении за последнее время
• Что купила на первую премию
• Немного о личном и о своих кумирах
Евгения Васильева
директор компании «Сернурская логистика»
«Девочка с севера»
Всем привет. Четверг - новый выпуск подкаста «За бокалом белого». Гостем передачи стала Евгения Васильева, директор компании «Сернурская логистика».
Евгения рассказала:
Всем привет. Четверг - новый выпуск подкаста «За бокалом белого». Гостем передачи стала Евгения Васильева, директор компании «Сернурская логистика».
Евгения рассказала:
- О своём образовании, о важных моментах в карьере
- О своём опыте предпринимательницы
Елена Воронцова
бизнес-эксперт в пищевой сфере и Foodtech
«Женщина стартапер»
Второй сезон подкаста «За бокалом белого» в самом разгаре! Новым гостем передачи стала Елена Воронцова, бизнес-эксперт в пищевой сфере и Foodtech.
Елена рассказала нам:
Второй сезон подкаста «За бокалом белого» в самом разгаре! Новым гостем передачи стала Елена Воронцова, бизнес-эксперт в пищевой сфере и Foodtech.
Елена рассказала нам:
- Как пришла в молочку
- С какими сложностями может столкнуться девушка стартапер
- Какой проект завоевал особое место в сердце
- О жизни в ЮАР
- О грядущих трендах на молочном рынке
Алёна Шмитова
исполнительный директор передачи «Теперь я босс»
«Я вечный двигатель»
Иии...
Это новый эпизод второго сезона подкаста «За бокалом белого». Гостем передачи стала Алёна Шмитова, исполнительный директор передачи «Теперь я босс», которая выходит на канале Пятница.
Алена рассказала нам:
Иии...
Это новый эпизод второго сезона подкаста «За бокалом белого». Гостем передачи стала Алёна Шмитова, исполнительный директор передачи «Теперь я босс», которая выходит на канале Пятница.
Алена рассказала нам:
- Об опыте работы с Алексеем Пивоваровым
- Как организовала передачу во время карантина
- Почему у неё нет кумиров
- Как собирается с духом в тяжелые моменты
Данила Козлов
заместитель директора по производству совхоза им. Ленина
«Антикризисный менеджер»
И это новый эпизод подкаста «За бокалом белого». Мы расширяем свои горизонты, общаясь с абсолютно разными людьми!
Гостем передачи стал Данила Козлов, заместитель директора по производству совхоза им. Ленина.
Данила рассказал нам:
И это новый эпизод подкаста «За бокалом белого». Мы расширяем свои горизонты, общаясь с абсолютно разными людьми!
Гостем передачи стал Данила Козлов, заместитель директора по производству совхоза им. Ленина.
Данила рассказал нам:
- Как он попал в совхоз им. Ленина
- О работе с Павлом Грудининым
- Как проходит процесс реализации клубники
- Какой видит вектор развития в сельском хозяйстве
Лидия Макшейн
независимый директор по брендингу продуктов питания и стратегии устойчивого развития бизнеса
Женщина-ЗОЖ
Встречайте новый выпуск подкаста «За бокалом белого». Гостем передачи стала Лидия Макшейн, независимый директор по брендингу продуктов питания и стратегии устойчивого развития бизнеса.
Лидия поделилась с нами:
Встречайте новый выпуск подкаста «За бокалом белого». Гостем передачи стала Лидия Макшейн, независимый директор по брендингу продуктов питания и стратегии устойчивого развития бизнеса.
Лидия поделилась с нами:
- Воспоминаниями о своём детстве
- Процессом реализации проектов ЗОЖ
- Как простое увлечение стало интересным и прибыльным бизнесом
- Что ей даёт подкаст «Индекс гречки»
- Мыслями о грядущих трендах в пищевой отрасли на ближайший год
Марина Политова
шеф-редактор журнала «Новое сельское Хозяйство»
«Беседа трудоголиков»
Марина и Вера нашли общую точку соприкосновения - трудоголизм, а вам близка эта тема? Если да, то ждём на новом выпуске подкаста «За бокалом Белого».
Гостем передачи стала Марина Политова, шеф-редактор журнала «Новое сельское Хозяйство».
А если тема трудоголизма далека, то вы можете послушать, что ещё Марина рассказала нам:
Марина и Вера нашли общую точку соприкосновения - трудоголизм, а вам близка эта тема? Если да, то ждём на новом выпуске подкаста «За бокалом Белого».
Гостем передачи стала Марина Политова, шеф-редактор журнала «Новое сельское Хозяйство».
А если тема трудоголизма далека, то вы можете послушать, что ещё Марина рассказала нам:
- Как она пришла в сельское хозяйство
- Почему эта работа не затягивает в рутину и почему не хочется сменить вид деятельности
- Какого это быть экспертом коневодства
- Немного о себе, своих кумирах
1 сезон
Максим Фастеев
Аналитик Инфагро
«Я словно беру интервью с рок-звездой!», — сказал Тарас Кожанов знаете про кого? Про Макса Фастеева, аналитика Инфагро.
Мы запустили свой подкаст «За бокалом белого», где Тарас и я берем интервью о личном с приглашенным гостем.
Первым гостем стал Макс Фастеев. В интервью нет аналитики, зато много о личном.
P.S. В монтаже я пока не достигла уровень «Бог», но я стараюсь.
Мы запустили свой подкаст «За бокалом белого», где Тарас и я берем интервью о личном с приглашенным гостем.
Первым гостем стал Макс Фастеев. В интервью нет аналитики, зато много о личном.
P.S. В монтаже я пока не достигла уровень «Бог», но я стараюсь.
Сергей Черных
Технолог «Сернурский сырзавод»
Во втором выпуске Тарас и я взяли личное интервью у Сергея Черных, технолога «Сернурского сырзавода».
«Я, наверное, постоянно хотел удивить своего отца», — запоминающаяся цитата из интервью.
Впервые брала интервью у технолога, поэтому закидала его вопросами и о консерватизме, и о вдохновении и о футуризме)))
Тарас раскрыл с его личной стороны — какой он несменяемый технолог завода?
«Я, наверное, постоянно хотел удивить своего отца», — запоминающаяся цитата из интервью.
Впервые брала интервью у технолога, поэтому закидала его вопросами и о консерватизме, и о вдохновении и о футуризме)))
Тарас раскрыл с его личной стороны — какой он несменяемый технолог завода?
Тарас Кожанов
Заместитель директора «Сернурский сырзавод»
Готов специальный выпуск подкаста «За бокалом белого».
В этом выпуске Вера Мозговая и Александра Смородина взяли интервью у Тараса Кожанова, со-ведущего подкаста.
Пока многие восхищаются Кремниевой долиной, в нашей стране, точнее в молочной отрасли есть человек, который задумывается и выстраивает бизнес с прицелом «Я хочу, чтобы в моей команде работали счастливые люди».
Интервью получилось и о сокровенном личном, и о мыслях о том, как развивать свой бизнес не по российскому стандарту.
В этом выпуске Вера Мозговая и Александра Смородина взяли интервью у Тараса Кожанова, со-ведущего подкаста.
Пока многие восхищаются Кремниевой долиной, в нашей стране, точнее в молочной отрасли есть человек, который задумывается и выстраивает бизнес с прицелом «Я хочу, чтобы в моей команде работали счастливые люди».
Интервью получилось и о сокровенном личном, и о мыслях о том, как развивать свой бизнес не по российскому стандарту.
Анна Бойко
Заместитель генерального директора «Рузское молоко»
«Стучите, и дверь отворится перед вами!»
Гость выпуска — разносторонняя и искренняя Анна Бойко, заместитель генерального директора «Рузское молоко».
Анна поделилась с нами:
Гость выпуска — разносторонняя и искренняя Анна Бойко, заместитель генерального директора «Рузское молоко».
Анна поделилась с нами:
- чем сейчас занимается
- об опыте работы в крупных компаниях
- с какими селебрити знакома
- о жестких рабочих испытаниях
- о планах
Елена Пономарёва
Начальник отдела закупок «Молвест»
«Я верю в бизнес с человеческим лицом»
Гостем передачи стала Елена Пономарева, Начальник отдела закупок «Молвест».
Елена поделилась:
Гостем передачи стала Елена Пономарева, Начальник отдела закупок «Молвест».
Елена поделилась:
- о беседах с Ганс Раузинг, сыном основателя Tetra Pak, основателем Ecolean
- о том как занятие Ушу помогло поступить в школу в Англии
- о работе в Ernst and Young
Пелагея Сирота
Сыроварня «Русский пармезан»
Почему во время коронавируса нужно покупать патроны?
Расскажет гость нового выпуска подкаста «За бокалом белого» — Пелагея Сирота
Она поделилась с нами:
Расскажет гость нового выпуска подкаста «За бокалом белого» — Пелагея Сирота
Она поделилась с нами:
- воспоминаниями о бурном детстве
- о мечтах стать спецназовцем
- об эмоциональном характере
Екатерина Дюрр
Заместитель руководителя управления маркетинга «ЭкоНива-Продукты питания»
Какого быть дочерью Штефана Дюрр?
Гостьей выпуска подкаста «За бокалом белого» стала Екатерина Дюрр, Заместитель руководителя управления маркетинга «ЭкоНива-Продукты питания»
Екатерина поделилась с нами:
Гостьей выпуска подкаста «За бокалом белого» стала Екатерина Дюрр, Заместитель руководителя управления маркетинга «ЭкоНива-Продукты питания»
Екатерина поделилась с нами:
- мыслями работать в ФСБ
- о работе в отделе маркетинга в «Эконива-Продукты питания»
- как повлиял карантин на продажи компании
- своей самой главной мечтой
Елена Симоненко
Начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития НИИ Детского питания
Что общего между Клэр Андервуд и Еленой Симоненко?
Слушайте в новом выпуске подкаста «За бокалом белого».
Новый героем выпуск стала Елена Симоненко, начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития.
Мы вместе помечтали, вспомнили детство и построили грандиозные планы.
Слушайте в новом выпуске подкаста «За бокалом белого».
Новый героем выпуск стала Елена Симоненко, начальник отдела прогнозирования технологических исследований и инновационного развития.
Мы вместе помечтали, вспомнили детство и построили грандиозные планы.
Наринэ Каракашян
Заместитель генерального директора ООО «Ростовский завод плавленых сыров»
Наринэ поделилась своей историей от кутюрье до заместителя генерального директора Ростовского завода плавленых сыров, вспомнила первые рабочие шаги на заводе, а также рассказала о своих планах
Как найти: зайти на одну из выше перечисленных площадок -> в поиске найти «За бокалом белого» и вуаля!
Приятного прослушивания!
Как найти: зайти на одну из выше перечисленных площадок -> в поиске найти «За бокалом белого» и вуаля!
Приятного прослушивания!
где послушать?
Партнеры подкаста
Пакет «Бокал молока»
Упоминание спонсора выпуска — в начале выпуска или в конце — до 20 секунд
Название, краткое описание компании и ссылка на сайт на площадках подкаста
Анонс в социальных сетях подкаста: ВК, Телеграм
Логотип партнера на видео-версии
Продвижение видеозаписи подкаста — до 12-22 тыс. просмотров
Маркировка в системе оператора рекламных данных
Пакет «Бокал молока» для партнеров выпуска
55 000 RUB
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ
сотрудничество
СТАТЬ ПАРТНЕРОМ ПОДКАСТА
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами в ближайшее время
хотите уникальное
партнерство с подкастом?
партнерство с подкастом?
хотите уникальное партнерство
с подкастом?
с подкастом?